Krispiga och gyllene, dessa Panko-stekta Räkor är ett sant klassiker i det japanska hemmaköket.
Saftiga räkor täcks med lätt, krispigt panko-ströbröd och steks till perfektion. Njut av dem med tartarsås, ketchup eller din favoritdipsås. Tillagad med samma paneringmetod som tonkatsu, är denna rätt enkel men imponerande — särskilt när den tillagas med större räkor för en fantastisk presentation.
Zono
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 6 räkor
- 1 ägg
- mjöl, efter behov
- panko (ströbröd), efter behov
- olja, efter behov
- tartarsås eller ketchup, efter behov
INSTRUKTIONER
- 1
Skala räkorna, lämna svansen kvar och räta ut dem genom att sträcka ut lederna.
- 2
Håll räkan i svansen. Täck den först med mjöl. Doppa den sedan i uppvispat ägg. Täck den slutligen jämnt med panko.
- 3
Fritera i olja tills de är gyllenbruna.
- 4
Njut med tartarsås, ketchup eller din favoritssås.
Recept-ID
332
Tips & Anteckningar
・Panering med panko är mycket populärt i Japan och görs på samma sätt som tonkatsu.
・För ett mer imponerande utseende, använd större räkor.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.