Zono
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 4
Originalrecept (1X) ger 4 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 10.5 oz Kycklingfärs (300g)
- 1/4 Lök
- 2 oz Bambuskott (60g)
- 5g Ingefära
- 1 Tbsp Olja
- A2 Tbsp Miso
- A1 Tbsp Socker
- A4 tsp Ostronsås
- 1 tsp Sesamolja
- 1/3 oz Torkade glasnudlar
- for deep-frying Olja
- 12 leaves Grön bladsallad
INSTRUKTIONER
- 1
Finhacka löken och bambuskotten. Finhacka ingefäran och vitlöken.
- 2
Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt ingefäran och löken och stek på låg värme tills de är genomskinliga. Tillsätt bambuskotten och kycklingfärsen och stek på medelhög värme tills kycklingen inte längre är rosa. Rör i A Miso2 Tbsp、Socker1 Tbsp、Ostronsås4 tsp, koka sedan på hög värme tills det mesta av vätskan har avdunstat. Ta bort från värmen och rör i sesamoljan.
- 3
Värm rikligt med olja till 200°C (390°F). Testa oljan genom att släppa i en kort tråd av torkade glasnudlar. Om den fräser och omedelbart flyter upp till ytan är oljan redo. Fritera de återstående glasnudlarna tills de puffar upp sig och blir vita, vänd dem sedan kort för att avsluta tillagningen.
- 4
Tvätta och torka de gröna bladsalladsbladen. Skeda kycklings-misoblandningen på varje blad, toppa med de krispiga glasnudlarna, rulla ihop och njut.
Recept-ID
1300
Tips & Anteckningar
För att kontrollera om oljan är tillräckligt varm, lägg i en tråd av glasnudlar först. Den ska snabbt puffa upp sig.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.