Zono
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 4
Originalrecept (1X) ger 4 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 3 oz skalad kabocha-pumpa (80g)
- 5 Tbsp socker
- 1 ägg
- 2 tsp olja
- 1/2 vetemjöl (60g)
- 1 tsp bakpulver
INSTRUKTIONER
- 1
Ta bort skalet och fröna från kabocha, skär i bitar. Förbered 80g skalad kabocha-pumpa. Mikrovågsugna i cirka 3 minuter tills mjuk. Mosa med baksidan av en gaffel.
- 2
Tärna kabocha för toppingen och strö socker över. Mikrovågsugna i cirka 2 minuter tills mjuk.
- 3
Blanda vetemjöl och bakpulver, sikta sedan tillsammans. Kombinera ägg, socker och mosad kabocha i en skål och blanda tills det är jämnt. Rör i oljan. Tillsätt mjölblandningen och blanda försiktigt tills det precis är kombinerat.
- 4
Häll smeten i fyra pappersklädda koppar. Strö kabocha ovanpå som garnering. Lägg en pappershandduk i en panna och arrangera kopparna ovanpå. Häll vatten runt dem, täck med ett lock och ånga i 13–15 minuter.
Recept-ID
1268
Tips & Anteckningar
Välj en kabocha-pumpa som känns tung för sin storlek, har hård skal och har ljust orange kött när den skärs. Tillagningstiden kan variera beroende på din mikrovågsugn, så justera tiden därefter.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.