Ett superenkelt recept på sötpotatisgodsaker utan vispgrädde. Smöret ger det en rik smak, och de lagom stora bitarna gör det extra roligt och lätt att äta. Bara rulla in, skiva och baka—inget behov av att rulla till bollar, vilket också sparar tid. Barn kommer att älska dessa små godsaker!
10 minuter
maki
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 10 oz Japanska satsumaimo sötpotatisar
- 3 tbsp. Socker
- 2 tbsp. Mjölk
- 2 tsp. Osaltat smör
- 1 Ägg (vispat, reservera 1 msk för pensling)
- Svarta sesamfrön för garnering (valfritt)
INSTRUKTIONER
- 1
Skär sötpotatisen i munsbitar, blötlägg kort i vatten och låt rinna av. Mikrovågsugna på 600W i ca 5 minuter tills de är mjuka.
- 2
Mosa med en gaffel, blanda sedan i socker, mjölk, smör och det mesta av det vispade ägget (reservera ca 1 msk för pensling).
- 3
Linda in blandningen i plastfolie, forma till en stor rektangel och skär i munsbitar med en kniv.
- 4
Lägg på en bakplåt, pensla med det reserverade ägget (utspätt med lika mycket vatten) och strö över sesamfrön om så önskas.
- 5
Grädda i en brödrostugn på 400°F (200°C) i ca 12 minuter, eller i en förvärmd ugn på 400°F (200°C) i ca 15 minuter.
Recept-ID
324
Tips & Anteckningar
・Justera mängden mjölk beroende på sötpotatisens fuktighetsnivå. Om blandningen är för mjuk, linda in den i plastfolie och låt den vila några minuter för att stelna.
・De smakar bäst när de njuts varma — konsistensen är fluffigare och extra läckra!
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
Sharing quick & easy “addictive meals” and authentic sweets made with just 2 ingredients ✨ With my background in school lunch cooking, I create recipes that bring joy to both kids and adults. Pastry Chef | 10 years in food education & school lunch cooking