Jag inspirerades av en japansk hamburgerbutiks "burger sandwich" för att skapa min egen hemlagade version—fullpackad med färska grönsaker, ost och en saftig köttbulle av malet fläsk. Den är mättande, rolig att äta och är klar på bara 20 minuter!
20 minuter
Karen Girl
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 1
Originalrecept (1X) ger 1 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 2 skivor sandwichbröd (50g)
- A2oz malet fläskkött
- A1tsp potatismjöl (eller majsstärkelse)
- Aen nypa salt
- Asvartpeppar (efter smak)
- 1/8 lök (tunt skivad)
- 1 salladsblad
- 2 tomatskivor (tjockt skivade)
- 2 nypor salt (för tomaterna)
- 1 ostskiva (vit amerikansk sandwichost eller liknande)
- ketchup (efter smak)
- japansk majonnäs (efter smak)
- senap (efter smak)
- vegetabilisk olja (för stekning)
INSTRUKTIONER
- 1
Skiva tomaterna tjockt, lägg på hushållspapper, strö på 2 nypor salt och klappa torrt. Tvätta salladen och klappa torrt.
- 2
Lägg lökskivorna i en plastpåse tillsammans med (A)-ingredienserna (malet fläsk, stärkelse och kryddor). Knåda väl för att blanda.
- 3
Värm olja i en stekpanna. Klipp av ett hörn av påsen och kläm ut köttblandningen och forma till en biff. Täck och stek på medelvärme tills den är brynt.
- 4
Vänd, täck igen och stek tills den andra sidan är brynt och biffens är helt genomstekt.
- 5
Rosta brödet lätt om du vill. Bred på majonnäs, senap och ketchup. Lägg sallad och tomatskivor i lager.
- 6
Lägg den stekta fläskbiffens ovanpå, tillsätt mer ketchup, sedan ostskivan och avsluta med den andra brödskivan.
- 7
Linda tätt in i plastfolie och låt vila i cirka 10 minuter innan du skär i hälften.
Recept-ID
786
Tips & Anteckningar
・Att rosta brödet ger textur, men du kan också använda det som det är.
・Byt ut ketchupen mot chilisås eller tomatsås för en kryddig twist.
・Att låta det vila inlindat i plastfolie hjälper smörgåsen att hålla ihop snyggt vid skärning.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
Utilizing my background in the food and beverage industry, I share practical recipes I've learned from my experience. I focus on accessible recipes using familiar ingredients, aiming to make cooking feel easy and approachable. I am also passionate about sharing budget-friendly dishes that are incredibly delicious. It brings me great joy to help create more "delicious" moments in your daily life. I truly hope to be a helpful resource for busy individuals and cooking beginners alike.