Inga konserverade tomater behövs!
Den här rätten med kycklingbröst är mör och saftig, med en smakrik tomat-vitlökssås som passar perfekt till ris. Såsen görs enkelt med färsk tomat, ketchup, buljong och vitlök. Den är mättande men ändå hälsosam, vilket gör den till en utmärkt vardagsmiddag!
10 minuter
Misato
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 10oz kycklingbröst (1 extra stor eller 2 små, med skinn, 300g)
- 1 tomat
- salt och svartpeppar (efter smak)
- 1tbsp. japansk majonnäs
- 1tbsp. potatismjöl (eller majsstärkelse)
- 2tsp. vegetabilisk olja
- A1tbsp. ketchup
- A1tsp. kycklingbuljonggranulat
- A1/2tsp. riven vitlök
- hackad persilja (valfritt, för garnering)
- svartpeppar (valfritt, för garnering)
- grön bladlättuce (valfritt, för garnering)
INSTRUKTIONER
Förberedelse
Förbered kycklingen: Fjärila kycklingbröstet och låt det vila i rumstemperatur i cirka 10 minuter. Torka torrt med hushållspapper.
- 1
Krydda båda sidor med salt och peppar. Bred majonnäs över ytan och täck sedan jämnt med potatismjöl.
- 2
Värm olja i en stekpanna på medelvärme. Lägg kycklingen med skinnsidan nedåt och stek i 3 minuter. Vänd, täck och stek i ytterligare 3 minuter tills den är genomstekt.
- 3
Under tiden, tärna tomaten i 1 cm bitar. Ta bort kycklingen till en tallrik när den är klar.
- 4
Tillsätt tärnad tomat i samma panna och fräs tills den är mjuk och safterna frigörs. Tillsätt (A) ingredienserna (ketchup, buljong och vitlök), rör om och låt sjuda tills det tjocknar något. Ta bort från värmen.
- 5
Häll tomatsåsen över kycklingen, strö över persilja och svartpeppar och servera med grönsaker (valfritt).
Recept-ID
809
Tips & Anteckningar
・Skär kycklingen på serveringsfatet, inte på en skärbräda, för att hålla panering intakt.
・Tillagningstiden kan variera beroende på kycklingens tjocklek (receptet förutsätter ca 2 cm tjocklek). Se till att kycklingen är helt genomkokt.
・Potatismjöl ger en lätt, krispig panering. Majsstärkelse fungerar som alternativ.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
I share easy, time-saving recipes you can make with just one frying pan or one microwave! My goal is to create simple yet delicious recipes that can become regular favorites on your table—without any extra hassle. If you’d like, I can also reword this into a short, catchy bio version for social media that works well in Instagram or TikTok profiles. That would make it more compact and eye-catching for followers.