Äkta Smak Hemma! Mångsidigt Kyckling Perfekt för Bröd eller Ris
Denna "Kebab-stil Kyckling" görs enkelt genom att marinera kycklinglår i en speciell kryddig sås och steka dem i panna. Aromatiska chili- och currykryddor ger en äkta, exotisk smak vid varje tugga.
Du kan servera den direkt över ris som en "kebab risbowl", rulla in den för en "Döner kebab", eller göra den till en "kycklingkebab smörgås". Det här är en rätt som hela familjen kommer att älska!
25 minuter
Dokin
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 21oz kycklinglår (600g)
- 3 salladsblad
- 1tbsp vegetabilisk olja
- A1tbsp worcestershiresås
- A1tbsp chilipulver
- A1.5tsp currypulver
- A1tsp riven vitlök (eller pasta från tub)
- Asalt och peppar (efter smak)
- B1.5tbsp ketchup
- B1.5tbsp japansk majonnäs
- B1.5tbsp naturell, osötad yoghurt
- B2tsp citronsaft
- B0.5tsp socker
- B1tsp chilipulver
INSTRUKTIONER
Förberedelse
Skär kycklingen i munsstora bitar.
Strimla salladen.- 1
Lägg kycklinglåren och (A)-ingredienserna (worcestershiresås, chilipulver, currypulver, vitlök, salt och peppar) i en plastpåse, gnid in dem i kycklingen och låt stå i 10–15 minuter.
- 2
Värm 1 msk vegetabilisk olja i en stekpanna på medelvärme och stek kycklinglåren.
- 3
När båda sidor är gyllenbruna, sänk till medel-låg värme, täck med ett lock och ånga i 3–4 minuter.
- 4
När kycklingen är genomstekt, stäng av värmen.
- 5
Lägg salladen på ett serveringsfat och arrangera kycklingen ovanpå. Blanda ihop dressingen (B) (ketchup, majonnäs, yoghurt, citronsaft, socker och chilipulver) och häll över kycklingen. Garnera med tomat, rödlök och citron om så önskas.
Recept-ID
741
Tips & Anteckningar
Om du använder kycklingbröst, tillsätt 1 tsk sake och 1 tsk socker till (A)-ingredienserna för att hjälpa till att möra köttet.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
About Me I live in Hyogo, Japan, with my eldest son, a high school senior, and my youngest, who loves white rice and sweets. Life is busy, but sitting down at the table together is one of our little everyday joys. I cook with the mindset of “one dish made with all my heart” rather than focusing on the number of dishes, making sure my boys are always satisfied with their meals. My Motto: Easy recipes you’ll want to make again and again I share dishes that are hearty and filling, perfect for growing kids and hungry men. They may be quick and simple, but I make sure they never look like shortcuts. I love incorporating my own tips and tricks to achieve that balance. If my recipes can make life a little easier for busy people, that would make me so happy. Instagram I have 410,000 followers, and I often share glimpses of my everyday life in Stories—please stop by and take a look!