Noll tid på spisen. Högt proteininnehåll. Otroligt mört.
Ja, du kan göra en hälsosam och autentisk japansk tillbehörsrätt på bara 10 minuter!
Den här enkla tillbehörsrätten är fullpackad med protein från kycklingfilé och krispiga, uppfriskande gurkor. Para ihop dessa med aromatiska rostade sesamfrön och du kommer inte kunna lägga ifrån dig ätpinnarna!
10 minuter
coto
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 2 kycklingfilé (120g/ 4.2 oz.)
- 1 gurka (100g/ 3.5oz.)
- 1tbsp sake
- 1tbsp ponzu
- 1tbsp rostade vita sesamfrön
- 1tsp sojasås
- 1tsp socker
- 1tsp sesamolja
- en nypa salt
INSTRUKTIONER
- 1
Ta bort senorna från kycklingfiléerna, lägg dem i en mikrovågssäker skål och häll sake över dem. Täck med plastfolie och mikrovågsugna på 500W i 2 minuter och 30 sekunder. Låt kycklingen svalna till rumstemperatur och riv sedan i bitar.
- 2
Skiva gurkan tunt, strö över en nypa salt och låt stå i 5 minuter. Krama ut överflödig fukt.
- 3
Blanda kycklingen, gurkan, ponzu, sesamfrön, sojasås, socker och sesamolja i en skål. Blanda väl.
Recept-ID
1211
Tips & Anteckningar
Kycklingen kommer att fortsätta tillagas lite med kvarvarande värme, men mikrovågsugna den lite längre om den inte är helt genomkokt.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.