Den här snabba och smakrika rätten innehåller lax och avokado, båda rika på näringsämnen och utmärkta för din hud.
Smaksatt med sesamolja tar det bara 5 minuter att förbereda.
Njut av den som förrätt eller servera den över varm ris som en mättande poke bowl.
Gör en stor sats---du kommer att vilja ha mer!
Tips: Använd en helt mogen avokado---den ska ge efter lite när du trycker försiktigt på den.
Skär laxen och avokadon i jämnstora bitar för bästa presentation.
För en kryddig kick, ringla chiliolja precis innan servering.
5 minuter
HarunaTakahashi
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 4
Originalrecept (1X) ger 4 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 7 oz sashimi-kvalitet lax
- 1 mogen avokado
- hackad salladslök & strimlad nori-tång, till garnering
- A1 vitlöksklyfta, riven
- A1 tbsp. sesamolja
- A2 tbsp. sojasås
- Avita sesamfrön, efter smak
INSTRUKTIONER
- 1
Skär laxen och avokadon i munsstora kuber (ca 2 cm). Blanda alla A-ingredienser (riven vitlök, sesamolja, sojasås och sesamfrön) i en skål.
- 2
Blanda försiktigt laxen och avokadon med såsen. Använd en stor sked och vänd ihop allt lätt för att undvika att avokadon går sönder.
Tips: Du kan blanda laxen med såsen först och sedan försiktigt vända ner avokadon.
- 3
Servera som det är eller ovanpå en skål ris. Garnera med hackad salladslök eller strimlad nori om så önskas.
Recept-ID
31
Tips & Anteckningar
Använd en fullt mogen avokado---den ska ge efter lite när man trycker försiktigt på den.
Skär laxen och avokadon i jämnstora bitar för bästa presentation.
För en kryddig kick, ringla över chiliolja precis innan servering.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
I am a culinary expert, food coordinator, and wine instructor, living with my husband and our two children (ages 6 and 9). After graduating from a four-year university, I worked for an airline as a chief cabin attendant on both domestic and international flights. During that time, I discovered the richness and joy of diverse food cultures around the world. After leaving the airline, I decided to bring smiles to dining tables through food. Today, I develop, supervise, and style recipes for corporate websites and other media, coordinate food for TV programs, and teach wine classes at a wine school. I specialize in easy yet stylish appetizer recipes for everyday life, event recipes, kid-friendly dishes that don’t require separate servings, and healthy snack recipes. I focus on creating recipes that are visually appealing, flavorful, and easy to make for anyone following them. Culinary Qualifications Tokyo Kaikan Cooking School Special Course Diploma Certified Food Coordinator Wine Expert (Japan Sommelier Association) WSET Level 3 Award in Wines Certified Bronze-Level Wine Instructor (Wine Examination) Certified Finger Food Stylist