Bara att höra orden "miso mayo" räcker för att väcka aptiten—och den här rätten lever upp till namnet. Med en enkel och klassisk smakkombination ger det här receptet verklig tillfredsställelse. Det är snabbt att laga och perfekt för en bento-lunch också. Prova det!
20 minuter
Amin
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 2 laxfiléer
- 1 ett paket maitake-svamp
- hackad salladslök (efter behov)
- 1 tbsp. vegetabilisk olja
- A1 tbsp. japansk majonnäs
- A1 tbsp. mirin
- A1 tbsp. miso
- A1 tsp. sojasås
- A1/2 tsp. riven vitlök
INSTRUKTIONER
- 1
Skär laxfiléerna i munsstora bitar. Riv maitake-svampen i mindre knippen.
- 2
I en liten skål, kombinera alla A-ingredienser (majonnäs, mirin, miso, sojasås och vitlök) och blanda väl.
- 3
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt laxen och stek tills färgen ändras och den är genomstekt.
- 4
Tillsätt maitake och sautera tills de är mjuka. Häll sedan i såsen från Steg 2 och blanda snabbt för att täcka jämnt.
- 5
Servera på en tallrik och strö över hackad salladslök.
Recept-ID
83
Tips & Anteckningar
・ Efter att ha tillsatt såsen, blanda bara tillräckligt för att täcka—det behöver inte sjuda.
・ Du kan ersätta med andra typer av svamp om du inte har maitake.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
I’m a mother of three growing children. I’m always exploring ways to prepare meals that are both enjoyable and satisfying for everyone, while saving on the grocery budget without making it feel like a sacrifice. My motto is to create “extra delicious, everyday home meals” that satisfy the whole family, using only ingredients you can buy at a regular supermarket and seasonings you’re likely to already have at home.