Det här är en smakrik soppa som du kommer att vilja laga om och om igen!
Även om det kräver lite extra förberedelse är stegen mycket grundläggande, så vem som helst kan göra den med lätthet.
Resultatet är en rik, smakfull soppa som är värd den lilla extra ansträngningen.
10 minuter
Rinaty
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 1/8 lök, tunt skivad mot fibrerna
- 4 slices tunt skivad bacon (eller 2 hela skivor), skuren i ½-tums remsor
- 1/2 pack shimeji-svamp, trimmad och separerad
- 2 tsp. smör
- 1/2 tsp. färsk, hackad vitlök
- A1 2/3 cup vatten
- A2 tsp. sojasås
- A1 tsp. granulerad consommé (eller kycklingbuljonpulver)
- Aen nypa salt
- Anymalen svartpeppar, efter smak
INSTRUKTIONER
- 1
Skiva löken tunt mot fibrerna. Skär baconet i 1,5 cm stora bitar. Trimma botten av shimeji-svampen och dela dem i små knippen.
- 2
Smält smöret i en kastrull på medelvärme och tillsätt löken. När smöret smält, sänk till låg värme och sautera i ca 5 minuter, rör om bara ibland, tills löken blivit gyllenbrun.
- 3
Tillsätt bacon, shimeji-svamp och vitlökspasta. Sautera lätt tills det doftar gott.
- 4
Tillsätt A-ingredienserna (vatten, sojasås, consommé, salt), koka upp och sänk sedan till låg värme. Sjud i 3 minuter. Avsluta med nymalen svartpeppar efter smak.
Recept-ID
211
Tips & Anteckningar
Skiva löken mot fibrerna (vinkelrätt mot fibrerna) för att hjälpa den att bli mjuk och smältande.
Undvik att röra om för ofta när du steker löken. Låt den karamelliseras för en djupare smak och snabbare bryning.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."