Skär bara ingredienserna, lägg dem i en gryta och låt det sjuda — denna värmande pot-au-feu kräver minimal aktiv tillagningstid.
Medan sjudningen tar ett tag kan du lämna den på spisen medan du förbereder din huvudrätt och tillbehör.
Innan du vet ordet av är hela måltiden klar!
Med smältande mjuka grönsaker och tröstande smaker kommer denna soppa att värma dig inifrån och ut.
45 minuter
Rinaty
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 1/8 daikon rättika
- 3 korvar (rökta eller wienerkorvar)
- 1/3 morot
- 1/4 medelstor vitkål
- 1/2 lök
- A1 2/3 cup vatten
- A2 tsp. granulerad consommé (eller kycklingbuljonpulver)
- A1 tsp. sojasås
- Asalt och svartpeppar efter smak
INSTRUKTIONER
- 1
Skala daikonen och skär i 1,5 cm tjocka halvmånar. Skär kålklyftan på hälften på längden och behåll kärnan fäst. Skär löken i 4 klyftor och lämna rotänden intakt. Skär moroten i 4 bitar. Skär korvarna diagonalt på hälften.
- 2
Lägg alla ingredienser i en gryta tillsammans med A (vatten, consommé, sojasås, salt och peppar). Koka upp på medelvärme, täck sedan och sjud på låg värme i cirka 40 minuter tills grönsakerna är mycket mjuka.
Recept-ID
210
Tips & Anteckningar
Det här receptet använder en 18 cm (7 tum) Staub-gryta, men en vanlig gryta med lock fungerar lika bra. Om för mycket vätska avdunstar, tillsätt bara lite mer vatten och fortsätt sjuda tills grönsakerna är mjuka.
Ett tätt lock hjälper till att förhindra att för mycket fukt försvinner och gör att grönsakerna tillagas jämnt.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."