Perfekt med ris och drycker! Enkelt tillagat i en plastpåse
Denna kraftfulla kyckling stimulerar aptiten!
Gjord enkelt genom att gnida kycklinglår med en speciell saltsås och steka i panna, tar det bara 10 minuter, så du kan snabbt laga det även på sibba dagar. Att använda en plastpåse minskar också disken och sparar tid!
Den kraftfulla vitlöks- och kycklingbuljongsåsen får en utsökt accent från den kryddiga tobanjan (chilibönpasta). Den är otroligt enkel att göra och passar perfekt till ris för en oemotståndlig, mättande måltid.
10 minuter
Yuu
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 10.5oz benfria kycklinglår (300g)
- 0.5tbsp sesamolja
- A1tbsp sake (eller vitt vin)
- A1tbsp potatismjöl (katakuriko eller majsstärkelse)
- A1tsp kycklingbuljonpulver (eller kycklingbuljong)
- A1tsp mirin (söt risvin)
- A0.5tsp sojasås
- A0.5tsp tobanjan (chilibönpasta)
- A1 en nypa salt
- Agrovmalen svartpeppar efter smak
- A0.5tsp riven vitlök (eller 2cm vitlökspasta från tub)
INSTRUKTIONER
- 1
Skär kycklinglåren i munsstora bitar.
- 2
Lägg kycklingen och (A) ingredienserna i en plastpåse och massera ihop, låt sedan stå i 10 minuter.
- 3
Värm sesamoljan i en stekpanna på medelvärme och tillsätt den marinerade kycklingen. Stek i 3 minuter, vänd och stek den andra sidan i ytterligare 2 minuter.
Recept-ID
643
Tips & Anteckningar
・Om du inte gillar tobanjan kan du utesluta det! Om det finns tillgängligt kommer lite miso att förbättra smaken.
・Om du fryser kycklingen efter marinering för måltidsförberedelse, flytta den till kylskåpet för att tina naturligt innan stekning.
・För att värma upp, använd mikrovågsugn eller brödrost!
・Jag använde en 26 cm (10,2 tum) stekpanna.
・Hållbarhet: 3-4 dagar i kylskåpet, 30 dagar i frysen (inklusive frysning före marinering).
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."