Inget mjöl behövs! En snabb rätt med en beroendeframkallande rikedom och doft
Kycklinglår stjäl showen med torkad aonori-tångssalt och ost!
Den här förvånansvärt enkla rätten är lätt att laga. Koka bara kycklingen och strö sedan över det umami-förstärkande ostiga tångssaltet! Inget mjöl behövs, så det passar även för lågkolhydratkost.
Rikedomen och doften av riven parmesanost kombinerat med aromatisk torkad grön tång är en perfekt match till stekt kyckling. Den här rätten är mycket tillfredsställande och passar utmärkt till både ris och drycker!
10 minuter
Yuu
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 10.5oz benfria kycklinglår (ungefär 3 lår, 300g)
- A1tbsp sake (eller vitt vin)
- A1/3tsp salt
- Apeppar efter smak
- A1/2tsp riven vitlök (eller 2cm vitlökspasta från tub)
- B1tbsp riven parmesanost
- B1/2tsp torkad grön tång (aonori-tångflingor)
INSTRUKTIONER
- 1
Skär kycklinglåren i munsstora bitar och gnid in ingredienserna A sake1tbsp、salt1/3tsp、peppar efter smakNA、riven vitlök1/2tsp.
- 2
Värm 1/2 msk vegetabilisk olja i en stekpanna på medelvärme. Lägg den marinerade kycklingen i pannan med skinnsidan nedåt. Stek i 3 minuter, vänd och stek den andra sidan i ytterligare 3 minuter.
- 3
Ta upp kycklingen på ett hushållspapper för att rinna av överflödigt olja. Lägg kycklingen i en plastpåse, tillsätt ingredienserna B riven parmesanost1tbsp、torkad grön tång1/2tsp och skaka för att täcka.
Recept-ID
641
Tips & Anteckningar
・Anpassningar:
ーOm du inte gillar riven parmesanost kan du utesluta den. Öka i så fall saltet i marinaden något.
ーDu kan utesluta vitlöken om du inte gillar det.
・Både kylning och frysning bör göras efter att rätten är klar.
・En brödrostugn är bäst för uppvärmning! Om du inte har en, lägg det på en mikrovågssäker tallrik klädd med hushållspapper och värm i mikrovågsugnen utan plastfolie. (Om fryst, flytta det till kylskåpet för att tina naturligt först!)
・Jag använde en 26 cm (10,2 tum) stekpanna.
・Hållbarhet: 3-4 dagar i kylskåpet, 30 dagar i frysen.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."