Inget smeter behövs! Superenkel och budgetvänlig kycklingschnitzel – perfekt innan lönedagen
"Att panera schnitzlar är besvärligt..." "Att hantera oljan efter fritering är jobbigt..." Inte med den här rätten!!! Prova den här superenkla, tidsbesparande och ekonomiska måltiden!
Skär bara kycklingbröstet i stavar, gnid det direkt med en marinad baserad på majonnäs och ströbröd, och stek i en liten mängd olja. Paneringen appliceras direkt utan att använda ägg eller vetemjöl, vilket gör processen superenkel utan smutsiga händer!
Kryddorna gör kycklingbröstet förvånansvärt saftigt och mört, medan beläggningen av riven parmesanost ger schnitzlarna en exceptionellt krispig finish! Perfekt för när du längtar efter något mättande med en begränsad budget.
15 minuter
Yuu
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 10.5oz kycklingbröst (300g)
- A1tbsp sake (eller vitt vin)
- A1tbsp japansk majonnäs
- A1tbsp vetemjöl
- A1tbsp riven parmesanost
- A1tsp socker
- Asalt och peppar (efter smak)
- panko ströbröd (efter behov)
- 5tbsp vegetabilisk olja
INSTRUKTIONER
- 1
Ta bort skinnet från kycklingbröstet och stick det på flera ställen med en gaffel. Skär det diagonalt i bitar på ungefär 1 cm breda, skär sedan dessa bitar i remsor på ungefär 1 cm tjocka för att forma pinnar. Lägg kycklingen i en plastpåse med A sake1tbsp、japansk majonnäs1tbsp、vetemjöl1tbsp、riven parmesanost1tbsp、socker1tsp、salt och pepparNA och gnid in väl. Om tid finns, låt det stå i ungefär 10 minuter.
- 2
Täck kycklingen från Steg 1 med panko ströbröd.
- 3
Häll 3 msk vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt den marinerade kycklingen. Ringla den återstående vegetabiliska oljan över toppen och tillaga på medelvärme. Efter att ha stekt i ungefär 5 minuter, vänd och stek den andra sidan i ungefär 2 minuter.
- 4
Servera på en tallrik och njut! Det är gott som det är, men du kan också servera det med ketchup om du vill!
Recept-ID
640
Tips & Anteckningar
・Substitut/Anpassningar:
ーKycklingsfilé kan ersätta kycklingbröst.
ーOm du inte gillar majonnäs kan du ersätta den med 1 tsk vardera av vinäger och sesamolja.
・För måltidsförberedelse: frys in eller kyl efter att rätten är klar.
・En brödrostugn är bäst för uppvärmning! Om du inte har en, lägg den på en mikrovågssäker tallrik klädd med hushållspapper och värm i mikrovågsugnen utan plastfolie. (Om fryst, flytta den till kylskåpet för att tina naturligt först!)
・Om förmarinerad och fryst, flytta till kylskåpet för att tina naturligt, täck sedan med ströbröd och tillaga.
・Jag använde en stekpanna med 26 cm (10,2 tum) diameter.
・Hållbarhet: 3-4 dagar i kylskåpet, 30 dagar i frysen (inklusive förmarinerad frysning).
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."