Uppfriskande smak med citron och svartpeppar! En snabb rätt som är perfekt för sommaren
Perfekt för de varma sommardagarna när aptiten minskar. Citronens syrlighet och svartpepparn kraft kommer att väcka din aptit på nolltid!
Gnid bara in marinaden i kycklingen och woka den med sparris. Det tar bara 10 minuter! Den enkla salta kryddningen lyfter fram de naturliga smakerna hos kycklingen och sparrisen – du kommer aldrig att tröttna på den här wokatten!
Det här receptet är också utmärkt för måltidsförberedelse. Du kan frysa in kycklingen i marinaden i förväg, vilket sparar tid på de hektiska vardagskvällarna. Prova den här uppfriskande rätten!
10 minuter
Yuu
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 10.5oz benfria kycklinglår (ca 3 lår, 300g)
- 5 sparrisar
- A1tbsp sake (eller vitt vin)
- A2tsp citronsaft
- A1tsp kycklingbuljonpulver (eller kycklingbuljong)
- A1/3tsp salt
- Agrovmalen svartpeppar, efter smak
- 1/2tbsp olivolja
INSTRUKTIONER
- 1
Skär kycklinglåren i munsstora bitar. Skala de hårda rotändarna på sparrisen med en skalare och skiva dem tunt på diagonalen.
- 2
Lägg kycklingen och ingredienserna A sake1tbsp、citronsaft2tsp、kycklingbuljonpulver1tsp、salt1/3tsp、grovmalen svartpeppar, efter smakNA i en plastpåse, gnid ihop och låt stå i ca 10 minuter.
- 3
Värm olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt kycklingen från Steg 2 och sparrisen och woka i ca 3 minuter tills allt är genomstekt.
Recept-ID
639
Tips & Anteckningar
・Flaskat citronsaft fungerar bra.
・Om du föredrar en mindre syrlig rätt, minska citronsaften till 1 tsk.
・Jag använde en stekpanna på 26 cm (10,2 tum).
・Hållbarheten för förmarinad frysning är ungefär 30 dagar.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."