Ingen mixer behövs! Hälsosam och enkel dessert gjord med mikrovågsugn och en plastpåse
Det här är en uppfriskande och hälsosam pudding gjord med massor av säsongens jordgubbar!
Det fantastiska med det här receptet är att det varken använder en mixer eller spis! Det kan göras med bara en mikrovågsugn och en plastpåse, och processen är superenkel: blanda bara ingredienserna och kyl. Eftersom jordgubbarna krossas för hand kan du ha roligt med att göra det tillsammans med barn!
Den milda sötman hos jordgubbar, yoghurt och mjölk är perfekt för dessert. Måtten är lätta att komma ihåg, så när du väl har gjort det är det garanterat ditt för alltid!
10 minuter
+ ytterligare kyltid
Yuu
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- 1 paket jordgubbar (9oz, 250g)
- 7oz naturell, osötad yoghurt (ungefär 0.75kopp, 200g)
- 4/5cup mjölk (200ml)
- 3tbsp socker
- 2.5tsp pulvergelatin
INSTRUKTIONER
- 1
Ta bort stjälkarna från jordgubbarna, lägg dem i en plastpåse och krossa dem med händerna. (Du kan lägga åt sidan ungefär 2 okrossade jordgubbar för topping.)
- 2
Lägg mjölken och sockret i en mikrovågssäker behållare, täck löst med plastfolie och värm i en 600W mikrovågsugn i ungefär 1 1/2 minut. Rör om ordentligt efter uppvärmningen för att lösa upp sockret.
- 3
Tillsätt pulvergelatinet och rör om ordentligt.
- 4
Tillsätt de krossade jordgubbarna från Steg 1 och naturell yoghurt, blanda väl och häll i serveringsskålar. När de svalnat lite, ställ dem i kylskåpet och låt dem stelna (ungefär 2–3 timmar) för att slutföra puddingen!
Recept-ID
637
Tips & Anteckningar
・Det här receptet är milt sött. Tillsätt en extra matsked socker om du föredrar ett sötare resultat.
・Om du föredrar att inte använda mikrovågsugn kan du göra detta i en kastrull. (I så fall, stäng av värmen precis innan mjölken kokar.)
・Om du använder silade yoghurt blir konsistensen fastare (som en gammaldags pudding). Den här metoden minskar också syrligheten och skapar en rikare smak. (För att sila yoghurt: Lägg ett hushållspapper i ett durkslag, lägg yoghurten ovanpå, täck med plastfolie och ställ i kylskåpet över natten.)
・Om din mikrovågsugn är 500W, värm i 1 minut och 50 sekunder.
・Om din mikrovågsugn är 700W, värm i 1 minut och 10 sekunder.
・Hållbarhet: 2–3 dagar i kylskåpet.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."