Онигири с лососем — классический японский фаворит!
Пикантные, слегка солёные хлопья лосося идеально сочетаются с тёплым рисом. Этот домашний рецепт хлопьев лосося легко приготовить всего из нескольких ингредиентов. Используйте их в качестве начинки для онигири, посыпьте рис или добавьте в бэнто. Попробуйте и насладитесь вкусом Японии дома!
Artist
Zono
ПРОФИЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИЙ 4
Оригинальный рецепт (1X) рассчитан на 4 порций
При изменении масштаба рецепта соотношение некоторых ингредиентов может потребовать небольших корректировок. Регулируйте по необходимости и приправляйте по вкусу.
- 5.6 oz лосось без кожи и костей (160г)
- 1 Tbsp саке
- 2/3 tsp соль
- 1/2 tsp соевый соус
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1
Положите саке, соль, соевый соус и лосось без кожи и костей на сковороду.
- 2
Готовьте на среднем-слабом огне, разбивая лосось по мере приготовления.
- 3
Готовьте до тех пор, пока жидкость не испарится и лосось не превратится в мелкие хлопья.
ID рецепта
1464
Советы и заметки
Вы можете регулировать количество соли по своему вкусу. Поскольку хлопья лосося уже хорошо приправлены, для онигири не нужно много дополнительной соли.
МОЯ ОЦЕНКА
Зарегистрируйтесь или войдите бесплатно, чтобы оставить отзыв!
НАЧАТЬОТЗЫВЫ
Оставьте первый отзыв!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.