Zono
ПРОФИЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИЙ 4
Оригинальный рецепт (1X) рассчитан на 4 порций
При изменении масштаба рецепта соотношение некоторых ингредиентов может потребовать небольших корректировок. Регулируйте по необходимости и приправляйте по вкусу.
- 1/8 of a тыква кабоча (0,5 фунта (230 г))
- 1 1/4 cups даси (300 мл)
- 1 Tbsp сахар
- 2 tsp соевый соус
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1
Выньте семена ложкой и нарежьте тыкву кабоча на крупные куски. Поскольку кабоча может быть очень твёрдой, перед нарезкой разогрейте её в микроволновке около 1 минуты, если хотите размягчить.
- 2
Положите кабоча в кастрюлю и добавьте достаточно даси, чтобы покрыть его. Доведите до кипения, затем добавьте сахар и соевый соус.
- 3
Положите сверху лист пергаментной бумаги и тушите 3 минуты. Уменьшите огонь до минимума и тушите ещё 10 минут.
- 4
Выключите огонь и дайте остыть, чтобы блюдо впитало ароматы.
ID рецепта
1302
Советы и заметки
Кабоча становится мягкой и может легко распасться при приготовлении. Чтобы кусочки оставались целыми, готовьте на сильном огне 3 минуты, затем уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить.
МОЯ ОЦЕНКА
Зарегистрируйтесь или войдите бесплатно, чтобы оставить отзыв!
НАЧАТЬОТЗЫВЫ
Оставьте первый отзыв!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.