Идеальное сочетание землистого матча и сладкого шоколада! Всё, что нужно сделать — смешать ингредиенты, вылить в форму и выпечь. Этот влажный, ароматный кекс готовится в мгновение ока.
45 минут
Kiyo
ПРОФИЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИЙ 3
Оригинальный рецепт (1X) рассчитан на 3 порций
При изменении масштаба рецепта соотношение некоторых ингредиентов может потребовать небольших корректировок. Регулируйте по необходимости и приправляйте по вкусу.
- A2 яйца
- A1/4 cup несладкое соевое молоко
- A1.5tbsp рисовое масло
- A3tbsp свекольный сахар
- B3/4 cup рисовая мука
- C1tsp разрыхлитель
- C1tbsp порошок маття
- C3tbsp шоколадная крошка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовка
Разогрейте духовку до 350°F (180°C).- 1
В миске взбейте ингредиенты (A) (яйца, соевое молоко, рисовое масло и свекольный сахар) до однородности.
- 2
Добавьте (B) (рисовую муку) и перемешайте до исчезновения сухой муки. Затем добавьте (C) (разрыхлитель, порошок маття и шоколадную крошку), отложив несколько кусочков шоколада для украшения.
- 3
Вылейте тесто в форму для хлеба и посыпьте сверху оставшейся шоколадной крошкой.
- 4
Выпекайте в разогретой духовке 30–35 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
ID рецепта
795
Советы и заметки
・Время выпечки может варьироваться в зависимости от вашей духовки — следите за процессом и при необходимости корректируйте.
・В рецепте используется японская рисовая мука (бренд Satori "Рисовая мука для хрустящей корочки"), но подойдёт любая мелкая рисовая мука. Текстура может немного отличаться в зависимости от бренда.
・Если вы не используете антипригарную керамическую форму для выпечки, застелите форму пергаментной бумагой для лёгкого извлечения.
МОЯ ОЦЕНКА
Зарегистрируйтесь или войдите бесплатно, чтобы оставить отзыв!
НАЧАТЬОТЗЫВЫ
Оставьте первый отзыв!
Sharing rice flour recipes that nourish the body and soul ˎˊ˗ 🍞