Это основной рецепт в нашем доме — и всегда пользуется успехом у детей! Всё, что нужно сделать — это грубо нарезать куриную грудку, смешать с простыми приправами и выложить ложкой прямо на сковороду. Проще не бывает.
Если нарезать куриную грудку кажется слишком трудоёмким, можно использовать фарш из курицы и приготовить эти наггетсы в мгновение ока. Благодаря яйцу и майонезу наггетсы получаются сочными и нежными — не сухими, как это часто бывает с куриной грудкой. Они вкусны даже без соуса для макания, что делает их отличным вариантом для ланч-бокса.
15 минут
Chie Nagata (Tsuki)
ПРОФИЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИЙ 3
Оригинальный рецепт (1X) рассчитан на 3 порций
При изменении масштаба рецепта соотношение некоторых ингредиентов может потребовать небольших корректировок. Регулируйте по необходимости и приправляйте по вкусу.
- 10oz куриная грудка без костей и кожи (300г)
- растительное масло (для жарки)
- A1 яйцо
- A2tbsp. картофельный крахмал (или кукурузный крахмал)
- A1tbsp. японский майонез
- A1tsp. куриный бульонный порошок (или гранулы)
- A1/2tsp. тёртый чеснок
- Aсоль и перец (по вкусу, приправить щедро)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1
Грубо нарежьте куриную грудку ножом, затем измельчите и разомните её до состояния фарша.
- 2
В миске соедините курицу с ингредиентами (A) (яйцо, картофельный крахмал, майонез, куриный бульон, чеснок, соль и перец) и тщательно перемешайте ложкой.
- 3
Нагрейте около 6 мм масла на сковороде на среднем огне. Используя две ложки, выкладывайте порции смеси размером с укус и опускайте их на сковороду. (Не беспокойтесь о неровных формах — они получатся хрустящими и вкусными!)
- 4
Жарьте на сковороде 4–5 минут, один раз перевернув, до золотистого цвета с обеих сторон и полной готовности.
- 5
Наслаждайтесь как есть или подавайте с кетчупом по желанию.
ID рецепта
788
Советы и заметки
・Слегка смажьте ложки маслом перед набором, чтобы предотвратить прилипание.
・Эти наггетсы сами по себе очень вкусные, но также хорошо сочетаются с кетчупом или другими соусами для макания.
МОЯ ОЦЕНКА
Зарегистрируйтесь или войдите бесплатно, чтобы оставить отзыв!
НАЧАТЬОТЗЫВЫ
Оставьте первый отзыв!
She launched her blog, "Tsuki no Kazoku Shokudo" (Tsuki's Family Dining), in 2016. It quickly gained massive popularity, paving her way to becoming a professional culinary expert. Under the concept of "lifelong recipes you'll want to make on repeat," she shares quick, easy, and highly nutritious recipes. Her Instagram account boasts over 340,000 followers (as of June 2026). After becoming a Nadia Artist in 2023, she instantly stole the spotlight and won the "Best of Nadia 2023 Rookie Award," followed by the prestigious "Foodist Award 2023 Grand Prix." Recently, she has been making waves as the "Time-Saving Queen" through her appearances on popular TV shows like Fuji TV's Uwasa no Okyakusama and Nippon TV's Hirunandesu!. She is also the author of five cookbooks published by Fushosha and Takarajimasha.