Без готовки на плите. Высокое содержание белка. Невероятно нежное.
Да, вы можете приготовить полезный и аутентичный японский гарнир всего за 10 минут!
Этот простой гарнир богат белком из куриного филе и хрустящими, освежающими огурцами. Дополните их ароматными поджаренными семенами кунжута, и вы не сможете оторваться от палочек!
10 минут
coto
ПРОФИЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИЙ 2
Оригинальный рецепт (1X) рассчитан на 2 порций
При изменении масштаба рецепта соотношение некоторых ингредиентов может потребовать небольших корректировок. Регулируйте по необходимости и приправляйте по вкусу.
- 2 куриное филе (тендерлойн) (120g/ 4.2 oz.)
- 1 огурец (100g/ 3.5oz.)
- 1tbsp сакэ
- 1tbsp понзу
- 1tbsp обжаренные белые семена кунжута
- 1tsp соевый соус
- 1tsp сахар
- 1tsp кунжутное масло
- щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1
Удалите сухожилия из куриного филе, положите в посуду для микроволновки и полейте сакэ. Накройте пищевой плёнкой и готовьте в микроволновке при 500 Вт в течение 2 минут 30 секунд. Дайте курице остыть до комнатной температуры, затем разорвите на кусочки.
- 2
Нарежьте огурец тонкими ломтиками, посыпьте щепоткой соли и оставьте на 5 минут. Отожмите лишнюю влагу.
- 3
В миске соедините курицу, огурец, понзу, кунжут, соевый соус, сахар и кунжутное масло. Хорошо перемешайте.
ID рецепта
1211
Советы и заметки
Курица продолжит немного готовиться за счёт остаточного тепла, но если она не полностью приготовлена, подержите её в микроволновке ещё немного.
МОЯ ОЦЕНКА
Зарегистрируйтесь или войдите бесплатно, чтобы оставить отзыв!
НАЧАТЬОТЗЫВЫ
Оставьте первый отзыв!
I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.