Этот сливочный салат из пасты в японском стиле остаётся мягким и вкусным даже в холодном виде — идеально подходит для бэнто-боксов или блюд, приготовленных заранее. В чём секрет? Используйте масло из консервированного тунца! Оно обволакивает пасту и не даёт ей слипаться, добавляя при этом дополнительный умами. Семейный фаворит, который любят и дети, и взрослые.
20 минут
Rinaty
ПРОФИЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИЙ 3
Оригинальный рецепт (1X) рассчитан на 3 порций
При изменении масштаба рецепта соотношение некоторых ингредиентов может потребовать небольших корректировок. Регулируйте по необходимости и приправляйте по вкусу.
- 3 1/2 oz паста (спагетти или короткая паста) (переломить пополам)
- 1/3 огурец (нарезать соломкой)
- 4 ломтики ветчины (нарезать соломкой)
- 1/4 морковь (нарезать соломкой)
- 1 консервированный тунец в масле (не сливать масло)
- 4 cup вода
- 1 tsp. соль (для варки пасты)
- A3 tbsp. японский майонез
- A2 tsp. уксус
- A2 tsp. соевый соус
- Aсоль и чёрный перец (по вкусу)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1
Переломите пасту пополам.
- 2
Доведите 4 стакана воды и 1 ч. л. соли до кипения в кастрюле. Добавьте пасту и варите согласно инструкции на упаковке.
- 3
Пока паста варится, нарежьте огурец, ветчину и морковь соломкой.
- 4
В большой миске смешайте всё содержимое банки с тунцом (включая масло) с A (майонез, уксус, соевый соус, соль и перец). Хорошо перемешайте.
- 5
Когда паста сварится, тщательно слейте воду и сразу добавьте её в миску с заправкой. Быстро и тщательно перемешайте.
- 6
Добавьте в миску огурец, ветчину и морковь. Хорошо перемешайте и подавайте.
ID рецепта
63
Советы и заметки
・ Используйте всё содержимое консервированного тунца, включая масло, чтобы заправить пасту. (Бонус: не нужно сливать масло!)
・ Переломите пасту пополам перед варкой для удобного перемешивания и подачи.
・ Сразу после слива воды, пока паста ещё горячая, перемешайте её с приправами, чтобы она не слипалась.
МОЯ ОЦЕНКА
Зарегистрируйтесь или войдите бесплатно, чтобы оставить отзыв!
НАЧАТЬОТЗЫВЫ
Оставьте первый отзыв!
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."