Это идеальная еда для комфорта: японский Тамаго Какэ Гохан (TKG, сырое яйцо на рисе) встречается с рисом с маслом и соевым соусом!
Метод прост: сначала приготовьте яичный белок, оберните его вокруг желтка и кусочка масла, затем положите на горячий рис.
Разломите его и дайте золотистому желтку смешаться с растопленным маслом и соевым соусом — это абсолютно роскошно и вызывает привыкание. Попробовав однажды, вы уже не сможете остановиться!
5 минут
Makorin & Penko
ПРОФИЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИЙ 1
Оригинальный рецепт (1X) рассчитан на 1 порций
При изменении масштаба рецепта соотношение некоторых ингредиентов может потребовать небольших корректировок. Регулируйте по необходимости и приправляйте по вкусу.
- 1 миска горячего варёного риса
- 1 крупное яйцо (разделённое)
- 2tsp соевый соус
- 2tsp сливочное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовка
Отделите желток от белка. Если белок слишком густой, слегка взбейте его.
- 1
Слегка смажьте антипригарную сковороду маслом. Тонко распределите белок по сковороде и готовьте до застывания. Положите сырой желток и кусочек масла в центр, затем заверните края омлета из белка. Если вы предпочитаете мягкий желток вместо жидкого, оставьте свёрнутый омлет на сковороде ещё немного.
- 2
Положите на горячий рис. Разломите омлет, полейте соевым соусом и наслаждайтесь!
ID рецепта
794
Советы и заметки
・Используйте крупное яйцо (размер L), чтобы белок был больше — так легче завернуть желток и масло.
・Отрегулируйте степень готовности желтка от жидкого до мягкого по своему вкусу.
・Добавляйте больше или меньше масла/соевого соуса, чтобы отрегулировать солёность по вкусу.
МОЯ ОЦЕНКА
Зарегистрируйтесь или войдите бесплатно, чтобы оставить отзыв!
НАЧАТЬОТЗЫВЫ
Оставьте первый отзыв!
"I create quick, budget-friendly everyday meals that don’t require overexertion, as well as easy “one more dish” recipes using seasonal and affordable ingredients. My goal is to make delicious, comforting everyday meals with the ingredients and seasonings you already have at home—meals that both children and adults can enjoy together around the table with smiles. Awards & Achievements: 👑 Nadia 2018 Rookie Award 👑 Nadia Dairy Farmer Support! Milk Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Yamaki Overcome Picky Eating with Katsuobushi Contest – Yamaki Special Award 👑 Nadia × Fujicco Easy Arranged Recipe Contest with Steamed Beans – Fujicco Award 👑 Nadia Editorial Team Award (Oct. 2022) 👑 Nadia Monthly MVP (Nov. 2022) 👑 Nadia × Kuradashi Stop Food Waste! Imperfect Ingredients Recipe Contest – Kuradashi Award 👑 Nadia × Japan Dried Beans Association Bean Arrangement Recipe Championship – Grand Prix 👑 Nadia Official Character Launch! Nya-dia Character Bento & Sweets Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Hanamaruki Liquid Shio Koji Recipe Contest – Idea Recipe Award ・Nippon Ham 2nd Food Allergy-Friendly Cooking Contest – Judges’ Special Award ・Umami Seasoning Contest – “Shikanai” Award ・Meiji Oishii Gyunyu Family-Pleasing Milk Recipe Contest – Grand Prix ・Fujicco “Yorokonbu” Onigiri Contest – Grand Prix ・BRITA BRI Shabu Contest – Grand Prix ・Rama 50th Anniversary Regional Toast Contest – Kinki & Shikoku Region Grand Prix …and many more awards."