Быстрый и простой ролл, который можно приготовить на японской прямоугольной сковороде для омлета (сковорода тамаго-яки). Идеально подходит для насыщенных утренних часов, ланч-боксов или даже в качестве забавной закуски для вечеринки.
Тесто, похожее на блинчик, имеет нежную сладость, оборачивается вокруг бекона, начиняется расплавленным сыром и добавляется немного острого майонеза для насыщенного вкусового сочетания.
15 минут
Emi Matsuyama
ПРОФИЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИЙ 2
Оригинальный рецепт (1X) рассчитан на 2 порций
При изменении масштаба рецепта соотношение некоторых ингредиентов может потребовать небольших корректировок. Регулируйте по необходимости и приправляйте по вкусу.
- 3/4 cup пшеничная мука
- 1tbsp сахар
- щепотка соли
- 1tsp оливковое масло
- 2/3 cup молоко
- 3/4 cup тёртый сыр для пиццы
- 1.5 ломтики бекона
- острый горчичный японский майонез (по вкусу; для детей используйте обычный майонез)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовка
Разрежьте ломтики бекона пополам.- 1
В миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте оливковое масло и молоко, взбивая до однородности.
- 2
Слегка смажьте маслом прямоугольную сковороду для омлета (или небольшую сковороду). Налейте половник теста и равномерно распределите.
- 3
Выложите сверху бекон, тёртый сыр и немного острого майонеза.
- 4
Когда поверхность теста выглядит сухой и слегка подрумянится снизу, сверните его с одного конца до другого.
- 5
Снимите со сковороды, нарежьте при желании и повторите с оставшимися ингредиентами. Подавайте тёплым.
ID рецепта
793
Советы и заметки
・Для детей просто замените острый горчичный майонез обычным японским майонезом.
・Лучше всего подходит прямоугольная сковорода тамаго-яки, но небольшая круглая сковорода с антипригарным покрытием тоже подойдёт.
МОЯ ОЦЕНКА
Зарегистрируйтесь или войдите бесплатно, чтобы оставить отзыв!
НАЧАТЬОТЗЫВЫ
Оставьте первый отзыв!
"I’m a mother of four children, ages 9 to 14. After marrying my husband, who has Korean roots, I began learning how to cook Korean dishes and now specialize in healthy Korean home cooking with beneficial medicinal properties. I also love sharing a variety of everyday recipes, from family favorites that kids adore, to quick and budget-friendly meals, as well as special dishes perfect for entertaining on important occasions."