Освежающий вкус с лимоном и чёрным перцем! Быстрое блюдо, идеальное для лета
Идеально подходит для жарких летних дней, когда аппетит пропадает. Кислинка лимона и острота чёрного перца мгновенно пробудят ваш аппетит!
Просто натрите курицу маринадом и обжарьте её со спаржей. Это займёт всего 10 минут! Простая солёная приправа раскрывает натуральный вкус курицы и спаржи – вам никогда не надоест это жаркое!
Этот рецепт также отлично подходит для заготовки блюд впрок. Вы можете заранее заморозить курицу в маринаде, экономя время в загруженные будние вечера. Попробуйте это освежающее блюдо!
10 минут
Yuu
ПРОФИЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИЙ 2
Оригинальный рецепт (1X) рассчитан на 2 порций
При изменении масштаба рецепта соотношение некоторых ингредиентов может потребовать небольших корректировок. Регулируйте по необходимости и приправляйте по вкусу.
- 10.5oz куриные бёдра без костей (около 3 бёдер, 300г)
- 5 побеги спаржи
- A1tbsp сакэ (или белое вино)
- A2tsp лимонный сок
- A1tsp куриный бульонный порошок (или куриный бульонный кубик)
- A1/3tsp соль
- Aкрупномолотый чёрный перец по вкусу
- 1/2tbsp оливковое масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1
Нарежьте куриные бёдра на кусочки размером в один укус. Очистите жёсткие корневые концы спаржи овощечисткой и нарежьте побеги тонкими ломтиками по диагонали.
- 2
Положите курицу и ингредиенты A сакэ1tbsp、лимонный сок2tsp、куриный бульонный порошок1tsp、соль1/3tsp、крупномолотый чёрный перец по вкусуNA в пластиковый пакет, перемешайте, растирая, и оставьте примерно на 10 минут.
- 3
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте курицу из шага 2 и спаржу, обжаривайте, помешивая, около 3 минут до полной готовности.
ID рецепта
639
Советы и заметки
・Бутилированный лимонный сок подойдёт.
・Если вы предпочитаете менее кислое блюдо, уменьшите количество лимонного сока до 1 ч. л.
・Я использовал сковороду диаметром 26 см (10,2 дюйма).
・Срок хранения предварительно замаринованного замороженного продукта составляет примерно 30 дней.
МОЯ ОЦЕНКА
Зарегистрируйтесь или войдите бесплатно, чтобы оставить отзыв!
НАЧАТЬОТЗЫВЫ
Оставьте первый отзыв!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."