Блендер не нужен! Полезный и простой десерт, приготовленный в микроволновке и пластиковом пакете
Это освежающий и полезный пудинг, приготовленный из большого количества сезонной клубники!
Удивительная особенность этого рецепта в том, что он не требует ни блендера, ни плиты! Его можно приготовить всего лишь с помощью микроволновки и пластикового пакета, а процесс невероятно прост: просто смешайте ингредиенты и охладите. Поскольку клубника разминается руками, готовить его вместе с детьми — одно удовольствие!
Нежная сладость клубники, йогурта и молока идеально подходит для десерта. Пропорции легко запомнить, поэтому, приготовив его однажды, вы запомните рецепт навсегда!
10 минут
+ дополнительное время охлаждения
Yuu
ПРОФИЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИЙ 2
Оригинальный рецепт (1X) рассчитан на 2 порций
При изменении масштаба рецепта соотношение некоторых ингредиентов может потребовать небольших корректировок. Регулируйте по необходимости и приправляйте по вкусу.
- 1 упаковка клубники (9унций, 250г)
- 7oz натуральный несладкий йогурт (около 0.75стакана, 200г)
- 4/5cup молоко (200мл)
- 3tbsp сахар
- 2.5tsp желатин в порошке
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1
Удалите плодоножки с клубники, поместите её в полиэтиленовый пакет и раздавите руками. (Можно отложить около 2 целых ягод для украшения.)
- 2
Поместите молоко и сахар в контейнер для микроволновки, неплотно накройте пищевой плёнкой и нагрейте в микроволновке мощностью 600 Вт около 1,5 минут. После нагрева хорошо перемешайте, чтобы растворить сахар.
- 3
Добавьте желатин в порошке и тщательно перемешайте.
- 4
Добавьте раздавленную клубнику из шага 1 и натуральный йогурт, хорошо перемешайте и разлейте по формочкам. Когда немного остынет, поставьте в холодильник и дайте застыть (около 2–3 часов) — пудинг готов!
ID рецепта
637
Советы и заметки
・Этот рецепт умеренно сладкий. Добавьте дополнительную 1 ст. л. сахара, если предпочитаете более сладкий вкус.
・Если вы не хотите использовать микроволновку, можно приготовить в кастрюле. (В этом случае выключите огонь прямо перед закипанием молока.)
・Если использовать процеженный йогурт, текстура будет плотнее (как у старомодного пудинга). Этот метод также снижает кислотность и создаёт более насыщенный вкус. (Чтобы процедить йогурт: застелите дуршлаг бумажным полотенцем, выложите йогурт, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на ночь.)
・Если ваша микроволновка 500 Вт, нагревайте 1 минуту 50 секунд.
・Если ваша микроволновка 700 Вт, нагревайте 1 минуту 10 секунд.
・Срок хранения: 2–3 дня в холодильнике.
МОЯ ОЦЕНКА
Зарегистрируйтесь или войдите бесплатно, чтобы оставить отзыв!
НАЧАТЬОТЗЫВЫ
Оставьте первый отзыв!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."