Zono
PROFIL
INGREDIENTE
PORȚII 4
Rețeta originală (1X) pentru 4 porții
La scalarea rețetei, proporțiile unor ingrediente pot necesita ajustări minore. Ajustați după nevoie și condimentați după gust.
- 1/8 of a dovleac kabocha (0,5 lb (230 g))
- 1 1/4 cups dashi (300 ml)
- 1 Tbsp zahăr
- 2 tsp sos de soia
MOD DE PREPARARE
- 1
Scoateți semințele cu o lingură și tăiați dovleacul kabocha în bucăți mari. Deoarece kabocha poate fi foarte tare, puneți-l la microunde timp de aproximativ 1 minut înainte de a-l tăia dacă doriți să-l înmuiați.
- 2
Puneți kabocha într-o oală și adăugați suficient dashi pentru a-l acoperi. Aduceți la fierbere, apoi adăugați zahărul și sosul de soia.
- 3
Puneți o foaie de hârtie de copt deasupra și fierbeți la foc mic timp de 3 minute. Reduceți focul la minim și fierbeți timp de 10 minute.
- 4
Opriți focul și lăsați să se răcească pentru a absorbi aromele.
ID rețetă
1302
Sfaturi și Note
Kabocha devine moale și se poate destrăma ușor la gătit. Pentru a păstra bucățile intacte, gătiți la foc mare timp de 3 minute, apoi reduceți focul la mic și continuați gătitul.
EVALUAREA MEA
Înregistrați-vă sau conectați-vă gratuit pentru a trimite recenziile dvs.!
ÎNCEPEȚIRECENZII
Fii primul care recenzează!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.