Zono
PROFIL
INGREDIENTE
PORȚII 4
Rețeta originală (1X) pentru 4 porții
La scalarea rețetei, proporțiile unor ingrediente pot necesita ajustări minore. Ajustați după nevoie și condimentați după gust.
- 10.5 oz Pui tocat (300g)
- 1/4 Ceapă
- 2 oz Lăstari de bambus (60g)
- 5g Ghimbir
- 1 Tbsp Ulei
- A2 Tbsp Miso
- A1 Tbsp Zahăr
- A4 tsp Sos de stridii
- 1 tsp Ulei de susan
- 1/3 oz Tăiței de sticlă uscați
- for deep-frying Ulei
- 12 leaves Salată cu frunze verzi
MOD DE PREPARARE
- 1
Tăiați mărunt ceapa și lăstarii de bambus. Tocați ghimbirul și usturoiul.
- 2
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ghimbirul și ceapa și gătiți la foc mic până devin translucide. Adăugați lăstarii de bambus și puiul tocat și gătiți la foc mediu până când puiul nu mai este roz. Amestecați A Miso2 Tbsp、Zahăr1 Tbsp、Sos de stridii4 tsp, apoi gătiți la foc mare până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat. Luați de pe foc și amestecați uleiul de susan.
- 3
Încălziți mult ulei la 200°C (390°F). Testați uleiul lăsând să cadă un scurt fir de tăiței de sticlă uscați. Dacă sfârâie și plutește imediat la suprafață, uleiul este gata. Prăjiți tăițeii de sticlă rămași până când se umflă și devin albi, apoi întoarceți-i scurt pentru a termina gătitul.
- 4
Spălați și uscați frunzele de salată cu frunze verzi. Puneți amestecul de pui cu miso pe fiecare frunză, adăugați tăițeii de sticlă crocanți deasupra, înfășurați și bucurați-vă.
ID rețetă
1300
Sfaturi și Note
Pentru a verifica dacă uleiul este suficient de fierbinte, adăugați mai întâi un fir de tăiței de sticlă. Ar trebui să se umfle rapid.
EVALUAREA MEA
Înregistrați-vă sau conectați-vă gratuit pentru a trimite recenziile dvs.!
ÎNCEPEȚIRECENZII
Fii primul care recenzează!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.