Zono
PROFIL
INGREDIENTE
PORȚII 4
12 bucăți
Rețeta originală (1X) pentru 4 porții
La scalarea rețetei, proporțiile unor ingrediente pot necesita ajustări minore. Ajustați după nevoie și condimentați după gust.
- 14oz cartofi (400g)
- 1/2tsp sare
- 3Tbsp amidon de porumb
- 2oz brânză (60g)
- 1 sheet nori
- as needed ulei
- 1Tbsp unt
- 2tsp sos de soia
MOD DE PREPARARE
- 1
Curățați cartofii. Puneți-i într-o oală și acoperiți cu multă apă. Aduceți la fierbere, apoi gătiți aproximativ 15 minute, sau până când sunt moi.
- 2
Scurgeți bine, transferați într-un bol și zdrobiți până la omogenizare. Adăugați sarea și amidonul de porumb și amestecați bine.
- 3
Împărțiți aluatul în 12 porții egale și aplatizați fiecare într-un disc mic. Puneți o bucată de brânză în centru, înfășurați aluatul în jurul ei și aplatizați ușor în formă de chiftea. Înfășurați o fâșie subțire de nori în jurul fiecăreia.
- 4
Ungeți ușor o tigaie și aranjați mochi de cartofi într-un singur strat. Gătiți la foc mediu timp de 1–2 minute, sau până se rumenesc. Întoarceți și gătiți cealaltă parte până se rumenește și ea. Opriți focul, adăugați untul și sosul de soia și amestecați ușor pentru a acoperi. Serviți cald.
ID rețetă
1267
Sfaturi și Note
Puteți folosi amidon de cartofi în loc de amidon de porumb. Orice tip de brânză care se topește funcționează bine. Recomand, de asemenea, să folosiți mentsuyu (baza de supă de tăiței japonezi) în loc de sos de soia pentru o aromă mai bogată.
EVALUAREA MEA
Înregistrați-vă sau conectați-vă gratuit pentru a trimite recenziile dvs.!
ÎNCEPEȚIRECENZII
Fii primul care recenzează!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.