Aromă Autentică Acasă! Pui Versatil Perfect pentru Pâine sau Orez
Acest "Pui în stil kebab" se prepară simplu prin marinarea pulpelor de pui într-un sos picant special și prăjirea lor în tigaie. Condimentele aromatice de chili și curry oferă o aromă autentică și exotică la fiecare mușcătură.
Îl poți servi direct peste orez ca un "bol de orez kebab", îl poți înfășura pentru un "Döner kebab" sau îl poți transforma într-un "sandwich cu pui kebab". Acesta este un fel de mâncare pe care întreaga familie îl va adora!
25 minute
Dokin
PROFIL
INGREDIENTE
PORȚII 2
Rețeta originală (1X) pentru 2 porții
La scalarea rețetei, proporțiile unor ingrediente pot necesita ajustări minore. Ajustați după nevoie și condimentați după gust.
- 21oz pulpe de pui (600g)
- 3 frunze de salată
- 1tbsp ulei vegetal
- A1tbsp sos Worcestershire
- A1tbsp praf de chili
- A1.5tsp praf de curry
- A1tsp usturoi ras (sau pastă din tub)
- Asare și piper (după gust)
- B1.5tbsp ketchup
- B1.5tbsp maioneză japoneză
- B1.5tbsp iaurt simplu, neîndulcit
- B2tsp suc de lămâie
- B0.5tsp zahăr
- B1tsp praf de chili
MOD DE PREPARARE
Pregătire
Tăiați puiul în bucăți de o îmbucătură.
Rupeți salata.- 1
Puneți pulpele de pui și ingredientele (A) (sos Worcestershire, praf de chili, praf de curry, usturoi, sare și piper) într-o pungă de plastic, frecați-le în pui și lăsați să stea 10–15 minute.
- 2
Încălziți 1 lingură de ulei vegetal într-o tigaie la foc mediu și gătiți pulpele de pui.
- 3
Odată ce ambele părți sunt aurii, reduceți la foc mediu-mic, acoperiți cu un capac și fierbeți la abur 3–4 minute.
- 4
Odată ce puiul este gătit complet, opriți focul.
- 5
Puneți salata pe un platou și aranjați puiul deasupra. Amestecați dressingul (B) (ketchup, maioneză, iaurt, suc de lămâie, zahăr și praf de chili) și turnați peste pui. Garnisiți cu roșii, ceapă roșie și lămâie, dacă doriți.
ID rețetă
741
Sfaturi și Note
Dacă folosiți piept de pui, adăugați 1 linguriță de sake și 1 linguriță de zahăr la ingredientele (A) pentru a frăgezi carnea.
EVALUAREA MEA
Înregistrați-vă sau conectați-vă gratuit pentru a trimite recenziile dvs.!
ÎNCEPEȚIRECENZII
Fii primul care recenzează!
About Me I live in Hyogo, Japan, with my eldest son, a high school senior, and my youngest, who loves white rice and sweets. Life is busy, but sitting down at the table together is one of our little everyday joys. I cook with the mindset of “one dish made with all my heart” rather than focusing on the number of dishes, making sure my boys are always satisfied with their meals. My Motto: Easy recipes you’ll want to make again and again I share dishes that are hearty and filling, perfect for growing kids and hungry men. They may be quick and simple, but I make sure they never look like shortcuts. I love incorporating my own tips and tricks to achieve that balance. If my recipes can make life a little easier for busy people, that would make me so happy. Instagram I have 410,000 followers, and I often share glimpses of my everyday life in Stories—please stop by and take a look!