Zero timp pe aragaz. Bogat în proteine. Incredibil de fraged.
Da, poți pregăti o garnitură japoneză sănătoasă și autentică în doar 10 minute!
Această garnitură simplă este plină de proteine din fileuri de pui și castraveți crocanți și răcoritori. Combină-le cu semințe de susan prăjite și aromate și nu vei mai putea lăsa bețișoarele jos!
10 minute
coto
PROFIL
INGREDIENTE
PORȚII 2
Rețeta originală (1X) pentru 2 porții
La scalarea rețetei, proporțiile unor ingrediente pot necesita ajustări minore. Ajustați după nevoie și condimentați după gust.
- 2 file de pui (120g/ 4.2 oz.)
- 1 castravete (100g/ 3.5oz.)
- 1tbsp sake
- 1tbsp ponzu
- 1tbsp semințe de susan alb prăjite
- 1tsp sos de soia
- 1tsp zahăr
- 1tsp ulei de susan
- un praf de sare
MOD DE PREPARARE
- 1
Îndepărtați tendoanele din fileurile de pui, puneți-le într-un vas pentru microunde și turnați sake-ul peste ele. Acoperiți cu folie de plastic și gătiți la microunde la 500W timp de 2 minute și 30 de secunde. Lăsați puiul să se răcească la temperatura camerei, apoi rupeți în bucăți.
- 2
Tăiați castravetele în felii subțiri, presărați cu un praf de sare și lăsați să stea 5 minute. Stoarceți excesul de umiditate.
- 3
Într-un bol, combinați puiul, castravetele, ponzu, semințele de susan, sosul de soia, zahărul și uleiul de susan. Amestecați bine.
ID rețetă
1211
Sfaturi și Note
Puiul va continua să se gătească puțin cu căldura reziduală, dar pune-l la microunde puțin mai mult dacă nu este complet gătit.
EVALUAREA MEA
Înregistrați-vă sau conectați-vă gratuit pentru a trimite recenziile dvs.!
ÎNCEPEȚIRECENZII
Fii primul care recenzează!
I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.