Un preparat rapid și satisfăcător de bol cu orez, cu ouă amestecate dulci și pui soboro savuros. Este perfect atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cutiile de prânz—cu siguranță îți va însenina ziua!
20 minute
Mikupon
PROFIL
INGREDIENTE
PORȚII 4
Rețeta originală (1X) pentru 4 porții
La scalarea rețetei, proporțiile unor ingrediente pot necesita ajustări minore. Ajustați după nevoie și condimentați după gust.
- A1 lb pui tocat
- A3 tbsp. sos de soia
- A3 tbsp. zahăr
- A1 1/2 tbsp. sake
- A1 1/2 tbsp. mirin
- B4 ouă
- B2 tsp. mirin
- B2 tbsp. zahăr
- B1 praf de sare
- B1 tbsp. ulei vegetal
- orez fiert la abur (după necesitate)
- ceapă verde feliată subțire (Topping opțional)
MOD DE PREPARARE
- 1
Pregătiți Soboro de pui:
Într-o tigaie, combinați puiul tocat, sosul de soia, zahărul, sake-ul și mirinul din grupul A. Gătiți la foc mediu, amestecând și sfărâmând carnea, până când puiul este complet gătit și lichidul s-a evaporat în mare parte. - 2
Pregătiți ouăle amestecate dulci:
Într-un bol, bateți împreună ouăle, mirinul, zahărul și sarea din grupul B. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu. Turnați amestecul de ouă și amestecați constant cu bețișoare sau o spatulă până când se formează bucăți mici și pufoase. - 3
Asamblați:
Serviți orezul fiert la abur în boluri. Puneți deasupra Soboro de pui și ouăle amestecate unul lângă altul. Garnisiți cu ceapă verde feliată dacă doriți.
ID rețetă
88
Sfaturi și Note
Puteți adăuga aproximativ 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras la pui pentru un plus de aromă.
EVALUAREA MEA
Înregistrați-vă sau conectați-vă gratuit pentru a trimite recenziile dvs.!
ÎNCEPEȚIRECENZII
Fii primul care recenzează!
I was born in 1990 and am a mother of two—ages 5 and 3. After getting married and having children, I realized how happy it makes me to hear my family say, “This is delicious!” That joy motivated me to keep improving and to create dishes that bring smiles to the table. As an ordinary mom raising kids in a typical household, I focus on sharing affordable, simple, and tasty recipes that don’t require much money or effort, yet still make everyone happy.