5 minute
Chiori
PROFIL
INGREDIENTE
PORȚII 2
Rețeta originală (1X) pentru 2 porții
La scalarea rețetei, proporțiile unor ingrediente pot necesita ajustări minore. Ajustați după nevoie și condimentați după gust.
- 3 cup spanac, pus lejer
- 1/4 ceapă, feliată subțire
- 1 ou, bătut
- 1 tsp. ulei neutru (ulei de salată)
- A1 2/3 cup apă
- A1 tsp. consommé granulat (bulion)
- A1 tsp. granule de bulion de pui
- A2 pinches of zahăr
- B2 tsp. apă
- B1 tsp. amidon de cartofi (sau amidon de porumb)
- Bsare, după gust
MOD DE PREPARARE
- 1
Pregătiți spanacul: tăiați în bucăți de 4 cm. Puneți într-un bol rezistent la microunde, acoperiți lejer și gătiți la microunde la 600W timp de 1 minut 30 de secunde (sau până se ofilește). Clătiți cu apă rece și stoarceți excesul de umiditate. Feliați ceapa subțire. Bateți oul. Într-un bol mic, amestecați ingredientele B (apă + amidon de cartofi) pentru a face amestecul de îngroșare.
- 2
Căliți ceapa: încălziți uleiul într-o oală la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie.
- 3
Pregătiți supa: adăugați ingredientele A (apă, consommé, bulion de pui și zahăr) și aduceți la fierbere ușoară. Adăugați spanacul. Condimentați cu un praf de sare după gust, apoi amestecați amestecul de îngroșare.
- 4
Formați panglicile pufoase de ou: când supa revine la fierbere ușoară, turnați încet oul bătut, amestecând cu mișcări largi. Opriți focul imediat ce se formează panglici moi.
ID rețetă
333
Sfaturi și Note
・Puteți opări spanacul în apă clocotită în loc să îl puneți la microunde la pasul 1.
・Amestecul de amidon ajută la crearea unor panglici de ou mai curate și pufoase; nu va îngroșa vizibil supa.
・Dacă condimentele par prea puternice, adăugați puțină apă pentru a ajusta.
EVALUAREA MEA
Înregistrați-vă sau conectați-vă gratuit pentru a trimite recenziile dvs.!
ÎNCEPEȚIRECENZII
Fii primul care recenzează!
I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.