Această salată de paste cremoasă în stil japonez rămâne moale și gustoasă chiar și rece—perfectă pentru cutiile bento sau mesele pregătite în avans. Secretul? Folosiți uleiul din conserva de ton! Acesta acoperă pastele și le împiedică să se lipească, adăugând în același timp umami suplimentar. Un favorit al familiei pe care atât copiii, cât și adulții îl adoră.
20 minute
Rinaty
PROFIL
INGREDIENTE
PORȚII 3
Rețeta originală (1X) pentru 3 porții
La scalarea rețetei, proporțiile unor ingrediente pot necesita ajustări minore. Ajustați după nevoie și condimentați după gust.
- 98g paste (spaghetti sau paste scurte) (ruptă în jumătate)
- 1/3 castravete (tăiat julienne)
- 4 felii de șuncă (tăiat julienne)
- 1/4 morcov (tăiat julienne)
- 1 conservă de ton în ulei (nu scurgeți)
- 960ml apă
- 5ml sare (pentru fierberea pastelor)
- A45ml maioneză japoneză
- A10ml oțet
- A10ml sos de soia
- Asare și piper negru (după gust)
MOD DE PREPARARE
- 1
Rupeți pastele în jumătate.
- 2
Fierbeți 4 căni de apă și 1 linguriță de sare într-o cratiță. Adăugați pastele și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- 3
În timp ce pastele se gătesc, tăiați julienne castravetele, șunca și morcovul.
- 4
Într-un bol mare, combinați întregul conținut al conservei de ton (inclusiv uleiul) cu A (maioneză, oțet, sos de soia, sare și piper). Amestecați bine.
- 5
Odată ce pastele sunt gătite, scurgeți bine și adăugați imediat în bolul cu dressingul. Amestecați rapid și complet.
- 6
Adăugați castravetele, șunca și morcovul în bol. Amestecați bine și serviți.
ID rețetă
63
Sfaturi și Note
・ Folosiți întregul conținut al conservei de ton, inclusiv uleiul, pentru a acoperi pastele. (Bonus: Nu mai trebuie să scurgeți uleiul!)
・ Rupeți pastele în jumătate înainte de fierbere pentru o amestecare și servire mai ușoară.
・ Amestecați pastele cu condimentele imediat după scurgere, cât sunt încă fierbinți, pentru a preveni lipirea.
EVALUAREA MEA
Înregistrați-vă sau conectați-vă gratuit pentru a trimite recenziile dvs.!
ÎNCEPEȚIRECENZII
Fii primul care recenzează!
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."