Această supă miso este atât de reconfortantă și delicioasă, încât vei dori să o prepari din nou și din nou!
Combinația de spanac și ouă este pur și simplu perfectă.
Cu aroma sa delicată și ouăle poșate moi în prim-plan, această supă aduce căldură și satisfacție în fiecare bol.
5 minute
Rinaty
PROFIL
INGREDIENTE
PORȚII 2
Rețeta originală (1X) pentru 2 porții
La scalarea rețetei, proporțiile unor ingrediente pot necesita ajustări minore. Ajustați după nevoie și condimentați după gust.
- 1/3 bunch spanac
- 2 ouă
- 1 2/3 cup apă
- 1 tsp. Hondashi (granule de supă japoneză)
- 2 tbsp. awase miso (miso amestecat)
MOD DE PREPARARE
- 1
Tăiați spanacul în bucăți de aproximativ 3–4 cm și înmuiați-l scurt în apă.
- 2
Într-o oală mică, combinați apa și Hondashi și aduceți la fierbere. Stoarceți apa în exces din spanac și adăugați-l în oală. Spargeți ușor ouăle. Reduceți focul la mic sau mediu-mic pentru a menține o fierbere ușoară și gătiți timp de aproximativ 4 minute. Îndepărtați spuma dacă este necesar.
- 3
Opriți focul și dizolvați miso-ul în supă. Serviți cald.
ID rețetă
209
Sfaturi și Note
După ce adaugi ouăle, reduce focul pentru a preveni fierberea supei. Fierbe ușor pentru a găti ouăle lent, îndepărtând ocazional spuma care apare.
Este suficient să înmoi spanacul în apă pentru scurt timp—nu exagera!
EVALUAREA MEA
Înregistrați-vă sau conectați-vă gratuit pentru a trimite recenziile dvs.!
ÎNCEPEȚIRECENZII
Fii primul care recenzează!
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."