Perfect cu orez și băuturi! Ușor de preparat într-o pungă de plastic
Acest pui plin de energie stimulează apetitul!
Preparat pur și simplu prin frecarea coapsei de pui cu un sos special de sare și prăjirea în tigaie, durează doar 10 minute, astfel încât îl poți face rapid chiar și în zilele aglomerate. Folosirea unei pungi de plastic reduce și curățenia și economisește timp!
Sosul puternic de usturoi și supă de pui primește un accent exquisit de la tobanjan-ul picant (pastă de fasole cu ardei iute). Este incredibil de ușor de preparat și se potrivește perfect cu orezul pentru o masă irezistibilă și consistentă.
10 minute
Yuu
PROFIL
INGREDIENTE
PORȚII 2
Rețeta originală (1X) pentru 2 porții
La scalarea rețetei, proporțiile unor ingrediente pot necesita ajustări minore. Ajustați după nevoie și condimentați după gust.
- 10.5oz pulpe de pui dezosate (300g)
- 0.5tbsp ulei de susan
- A1tbsp sake (sau vin alb)
- A1tbsp amidon de cartofi (katakuriko sau amidon de porumb)
- A1tsp praf de supă de pui (sau bulion de pui)
- A1tsp mirin (vin dulce de orez)
- A0.5tsp sos de soia
- A0.5tsp tobanjan (pastă de fasole cu ardei iute)
- A1 un praf de sare
- Apiper negru grosier, după gust
- A0.5tsp usturoi ras (sau 2cm pastă de usturoi din tub)
MOD DE PREPARARE
- 1
Tăiați pulpele de pui în bucăți de mărimea unei înghițituri.
- 2
Puneți puiul și ingredientele (A) într-o pungă de plastic și masați împreună, apoi lăsați să stea 10 minute.
- 3
Încălziți uleiul de susan într-o tigaie la foc mediu și adăugați puiul marinat. Prăjiți timp de 3 minute, întoarceți și prăjiți cealaltă parte încă 2 minute.
ID rețetă
643
Sfaturi și Note
・Dacă nu vă place tobanjan, îl puteți omite! Dacă este disponibil, adăugarea puțin miso va îmbunătăți aroma.
・Dacă congelați puiul după marinare pentru pregătirea meselor, transferați-l în frigider pentru a se dezgheța natural înainte de prăjire.
・Pentru reîncălzire, folosiți cuptorul cu microunde sau cuptorul prăjitor!
・Am folosit o tigaie de 26 cm (10,2 inci).
・Durată de valabilitate: 3-4 zile la frigider, 30 de zile la congelator (inclusiv congelarea pre-marinată).
EVALUAREA MEA
Înregistrați-vă sau conectați-vă gratuit pentru a trimite recenziile dvs.!
ÎNCEPEȚIRECENZII
Fii primul care recenzează!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."