Pur și simplu marinați și prăjiți! Sănătos și suculent fără ulei!
Pregătiți acest simplu pui tandoori chiar în bucătăria dvs. fără iaurt!
Acest „Pui Mayo în stil Tandoori" este o rețetă super ușoară: frecați pur și simplu condimentele în pui și prăjiți-l în tigaie. Deoarece nu aveți nevoie nici măcar de ulei pentru prăjit, este excelent pentru cei care sunt atenți la sănătate.
Adăugarea de maioneză japoneză face carnea surprinzător de moale și suculentă și o împiedică să se usuce. Condimentele nu sunt prea intense, iar aromele picante sunt echilibrate de sosul „Aurora" (ketchup și maioneză). Este, de asemenea, perfect pentru copii!
10 minute
+ timp suplimentar de marinat
Yuu
PROFIL
INGREDIENTE
PORȚII 2
Rețeta originală (1X) pentru 2 porții
La scalarea rețetei, proporțiile unor ingrediente pot necesita ajustări minore. Ajustați după nevoie și condimentați după gust.
- 10.5oz pulpe de pui dezosate (aproximativ 3 pulpe, 300g)
- A2tbsp maioneză japoneză
- A2tbsp ketchup
- A1tsp curry pudră (ajustați după gust; vedeți notele)
- A1tsp zahăr
- A1tsp suc de lămâie
- Asare și piper după gust
- A1/2tsp usturoi ras (sau 2cm pastă de usturoi din tub)
- A1/2tsp ghimbir ras (sau 2cm pastă de ghimbir din tub)
MOD DE PREPARARE
- 1
Tăiați pulpele de pui dezosate în bucăți de dimensiunea unei înghițituri, puneți-le într-o pungă de plastic, adăugați A maioneză japoneză2tbsp、ketchup2tbsp、curry pudră1tsp、zahăr1tsp、suc de lămâie1tsp、sare și piper după gustNA、usturoi ras1/2tsp、ghimbir ras1/2tsp și masați împreună. Scoateți aerul, sigilați punga și lăsați să marineze cel puțin 30 de minute sau peste noapte. (Pre-congelarea cu marinada este posibilă în această etapă.)
- 2
Adăugați puiul și marinada sa din Pasul 1 direct într-o tigaie și întindeți-l (ideal cu pielea în jos!). Gătiți la foc mediu. După aproximativ 4 minute, întoarceți puiul și gătiți cealaltă parte timp de aproximativ 2-3 minute.
ID rețetă
633
Sfaturi și Note
・Pieptul de pui sau fileul de pui pot înlocui pulpa de pui. În acest caz, înțepați carnea în mai multe locuri cu o furculiță și tăiați-o în diagonală.
・Ajustați cantitatea de curry pudră după gust. Pentru cei care iubesc mâncarea picantă, se recomandă 3 lingurițe (1 lingură), în timp ce aproximativ 1 linguriță ar trebui să fie ușor de mâncat pentru copii. Dacă nu vă place în mod special picantul, dar nici dulceața excesivă, ½ lingură este cel mai bine!
・Oțetul poate înlocui sucul de lămâie. Puteți omite usturoiul și ghimbirul dacă nu le placeți.
・Puteți pre-congela puiul cu marinada după Pasul 1 sau refrigera/congela produsul finit după Pasul 2.
・Dacă este pre-congelat, mutați-l la frigider pentru a se dezgheța natural.
・Pentru a reîncălzi, puneți fără capac în cuptorul cu microunde.
・Marinada se arde ușor, deci monitorizați cu atenție în timp ce prăjiți.
・Am folosit o tigaie de 26 cm (10,2 inci).
・Durată de valabilitate: 3-4 zile la frigider, 30 de zile la congelator.
EVALUAREA MEA
Înregistrați-vă sau conectați-vă gratuit pentru a trimite recenziile dvs.!
ÎNCEPEȚIRECENZII
Fii primul care recenzează!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."