2 ingredientes. Pronto em 10 minutos. Super satisfatório!
Uma versão farta do sushi Inari tradicional! Recheado com mochi mastigável, esta receita é super fácil de fazer e é substanciosa o suficiente para o almoço ou um lanche quando você está com vontade de comer algo que encha o estômago. O molho de soja harmoniza lindamente com as bolsinhas de aburaage "inari" levemente adocicadas, fazendo você querer mais! Rápido, vegano e econômico.
5 minutos
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PERFIL
INGREDIENTES
PORÇÕES 2
A receita original (1X) rende 2 porções
Ao ajustar a receita, as proporções de alguns ingredientes podem precisar de pequenos ajustes. Ajuste conforme necessário e tempere a gosto.
- A2 bolsas de tofu frito aburaage
- A4 bolos de arroz kirimochi
- B1.5tbsp mirin
- B1.5tbsp molho de soja (Se usar molho de soja escuro, adicione 1 colher de sopa de água）)
- B1tbsp açúcar
MODO DE PREPARO
- 1
Faça um corte no aburaage como no vídeo. Se forem grandes, corte-os ao meio. Desde que o mochi caiba dentro, está bem. Se forem difíceis de abrir, role-os suavemente com um palito para soltar o centro.
- 2
Polvilhe 1 colher de sopa de água sobre o mochi. Micro-ondas a 600W por cerca de 1 minuto até ficar um pouco macio. Aqueça gradualmente e verifique. Se o mochi ficar muito macio, será mais difícil de manusear no próximo passo.
- 3
Coloque o mochi dentro das bolsas. Dobre a abertura para fechar. Pressione levemente o tofu sobre o mochi para que grude um pouco.
- 4
Misture todos os ingredientes (B) juntos.
- 5
Adicione óleo a uma frigideira. Coloque o lado selado para baixo primeiro. Cozinhe até selar, depois cozinhe todos os lados até ficarem crocantes.
- 6
Desligue o fogo uma vez. Adicione o molho e cubra uniformemente. Cozinhe em fogo baixo até ficar bem glaceado.
ID da receita
969
Dicas e Notas
・O molho pode espirrar e queimar facilmente, então cozinhe com cuidado.
・Ao servir para crianças pequenas, certifique-se de cortar em pedaços pequenos e mastigar bem antes de engolir, pois o mochi pode representar risco de engasgamento.
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We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️