Crocantes e dourados, esses Camarões Fritos com Panko são um verdadeiro clássico da culinária doméstica japonesa.
Camarões suculentos são cobertos com farinha de rosca panko leve e crocante e fritos à perfeição. Aproveite-os com molho tártaro, ketchup ou seu molho favorito para mergulhar. Feito com o mesmo método de empanamento do tonkatsu, este prato é simples, mas impressionante — especialmente quando preparado com camarões maiores para uma apresentação deslumbrante.
Zono
PERFIL
INGREDIENTES
PORÇÕES 2
A receita original (1X) rende 2 porções
Ao ajustar a receita, as proporções de alguns ingredientes podem precisar de pequenos ajustes. Ajuste conforme necessário e tempere a gosto.
- 6 camarões
- 1 ovo
- farinha, quanto necessário
- panko (farinha de rosca), quanto necessário
- óleo, quanto necessário
- molho tártaro ou ketchup, quanto necessário
MODO DE PREPARO
- 1
Descasque os camarões, deixando a cauda, e endireite-os esticando as juntas.
- 2
Segure o camarão pela cauda. Primeiro, cubra com farinha. Depois mergulhe no ovo batido. Por fim, cubra uniformemente com panko.
- 3
Frite em óleo abundante até dourar.
- 4
Sirva com molho tártaro, ketchup ou seu molho favorito.
ID da receita
332
Dicas e Notas
・Empanar com panko é muito popular no Japão e é feito da mesma forma que o tonkatsu.
・Para uma aparência mais impressionante, use camarões maiores.
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.