Esta mousse de matcha é rica, mas incrivelmente fácil de fazer com marshmallows.
A textura fofa que derrete na boca combina perfeitamente com o sabor agridoce do matcha e a doçura cremosa do leite. Basta refrigerar para firmar—é uma sobremesa maravilhosa para convidados ou uma delícia aconchegante em casa. Cubra com chantilly e uma pitada de matcha para um acabamento elegante.
30 minutos
Zono
PERFIL
INGREDIENTES
PORÇÕES 2
A receita original (1X) rende 2 porções
Ao ajustar a receita, as proporções de alguns ingredientes podem precisar de pequenos ajustes. Ajuste conforme necessário e tempere a gosto.
- 7.5ml matcha
- 10ml água
- 180ml leite
- 70g marshmallows
- 30ml creme de leite
- chantilly a gosto (opcional)
- matcha (opcional)
MODO DE PREPARO
- 1
Peneire o matcha por uma peneira de malha fina. Adicione a água em duas partes e mexa até dissolver completamente.
- 2
Coloque o leite e os marshmallows em uma panela e aqueça em fogo baixo. Quando ferver, retire do fogo e deixe os marshmallows derreterem com o calor residual.
- 3
Adicione o creme de leite e o matcha dissolvido, e misture bem.
- 4
Coe para uma textura suave, depois despeje em dois copos.
- 5
Leve à geladeira por 2 horas até firmar. Cubra com chantilly e uma pitada de matcha.
ID da receita
331
Dicas e Notas
・O matcha tende a formar grumos, por isso é recomendável peneirá-lo antes de usar.
・Dissolva-o em água fria em vez de água quente, pois a água quente pode causar descoloração.
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.