Kinpira é um popular acompanhamento japonês feito refogando legumes no azeite e temperando-os com molho de soja e açúcar. Esta receita usa muitas cenouras, então você pode obter bastante beta-caroteno em um prato delicioso. Sua linda cor a torna uma escolha popular para marmitas bento!
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Zono
PERFIL
INGREDIENTES
PORÇÕES 4
A receita original (1X) rende 4 porções
Ao ajustar a receita, as proporções de alguns ingredientes podem precisar de pequenos ajustes. Ajuste conforme necessário e tempere a gosto.
- 8.5 oz cenoura (240g)
- 1 can atum
- 1 Tbsp óleo de gergelim
- 1 Tbsp molho de soja
- 2 tsp açúcar
- two pinches sementes de gergelim
MODO DE PREPARO
- 1
Corte as cenouras em tiras finas.
- 2
Aqueça o óleo de gergelim numa frigideira e refogue as cenouras.
- 3
Quando as cenouras estiverem macias, adicione o atum, o açúcar e o molho de soja. Refogue por mais um minuto.
- 4
Polvilhe com sementes de gergelim e sirva.
ID da receita
1332
Dicas e Notas
Se não quiser usar açúcar, pode omiti-lo.
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.