Uma combinação perfeita de matcha terroso e chocolate doce! Tudo o que você precisa fazer é misturar os ingredientes, despejar em uma forma e assar. Este bolo inglês úmido e saboroso fica pronto em pouco tempo.
45 minutos
Kiyo
PERFIL
INGREDIENTES
PORÇÕES 3
A receita original (1X) rende 3 porções
Ao ajustar a receita, as proporções de alguns ingredientes podem precisar de pequenos ajustes. Ajuste conforme necessário e tempere a gosto.
- A2 ovos
- A1/4 cup leite de soja sem açúcar
- A1.5tbsp óleo de arroz
- A3tbsp açúcar de beterraba
- B3/4 cup farinha de arroz
- C1tsp fermento em pó
- C1tbsp pó de matcha
- C3tbsp gotas de chocolate
MODO DE PREPARO
Preparação
Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).- 1
Numa tigela, misture os ingredientes (A) (ovos, leite de soja, óleo de arroz e açúcar de beterraba) até combinar bem.
- 2
Adicione (B) (farinha de arroz) e misture até não restar farinha seca. Em seguida, adicione (C) (fermento em pó, pó de matcha e gotas de chocolate), reservando algumas gotas de chocolate para a cobertura.
- 3
Despeje a massa numa forma de bolo inglês e polvilhe os restantes pedaços de chocolate por cima.
- 4
Asse no forno pré-aquecido por 30–35 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.
ID da receita
795
Dicas e Notas
・Os tempos de cozimento podem variar dependendo do seu forno—fique de olho e ajuste conforme necessário.
・A receita usa farinha de arroz japonesa (marca Satori "Farinha de Arroz Crocante"), mas qualquer farinha de arroz fina funcionará. A textura pode variar ligeiramente dependendo da marca.
・Se não usar uma forma de cerâmica antiaderente, forre a forma com papel manteiga para facilitar a remoção.
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