Sem fogão. 10 minutos. INCRIVELMENTE saboroso.
Sim, você pode fazer esse satisfatório prato de porco cozido no vapor com legumes usando apenas o seu micro-ondas! Você pode pensar que um jantar saboroso requer picar, fritar e uma pilha de louça suja. Estamos aqui para mudar isso.
Com apenas um micro-ondas e uma técnica inteligente de camadas, o suco da barriga de porco cozinha os legumes no vapor perfeitamente. Finalize com um refrescante fio de ponzu para uma refeição saudável e sem esforço durante a semana.
10 minutos
coto
PERFIL
INGREDIENTES
PORÇÕES 2
A receita original (1X) rende 2 porções
Ao ajustar a receita, as proporções de alguns ingredientes podem precisar de pequenos ajustes. Ajuste conforme necessário e tempere a gosto.
- 4.5oz barriga de porco fatiada finamente (130g)
- 7oz brotos de feijão (200g)
- 1.5oz cogumelos shimeji (50g)
- sal (a gosto)
- pimenta (a gosto)
- sake culinário (a gosto)
- A2tbsp ponzu (molho de soja cítrico)
- Aóleo de gergelim (a gosto)
- Apimenta preta (a gosto)
- Asementes de gergelim branco torradas (a gosto)
- Acebolinha picada (a gosto)
MODO DE PREPARO
- 1
Coloque os brotos de feijão e os cogumelos shimeji separados em um prato grande próprio para micro-ondas.
- 2
Espalhe a barriga de porco fatiada finamente sobre os legumes e polvilhe com sal, pimenta e sake.
- 3
Cubra levemente com filme plástico e leve ao micro-ondas a 600W por 5 minutos.
- 4
Regue com ponzu por cima e decore com óleo de gergelim, pimenta preta, sementes de gergelim branco e cebolinha picada.
ID da receita
1203
Dicas e Notas
O molho é mais forte para compensar a água que os brotos de feijão liberam durante o cozimento.
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I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.