Tigela de Arroz com Porco e Molho de Cebolinha com Sal, Rápida e Fácil

Com vontade daquele saboroso sabor de porco Negi-shio de um restaurante de churrasco japonês?

Este fácil bowl de porco traz o mesmo sabor delicioso em apenas 10 minutos!

A suculenta barriga de porco é misturada com um molho de cebolinha com limão e servida sobre arroz para um prato satisfatório e cheio de sabor.

O segredo é uma pequena quantidade de fécula de batata para reter toda aquela bondade umami.

Dica: Experimente usar barriga de porco cortada grossa para ainda mais sabor, ou substitua por frango se preferir.

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TEMPO DE PREPARO

10 minutos

Artist

Shana mama

PERFIL

INGREDIENTES

PORÇÕES 4

A receita original (1X) rende 4 porções

Ao ajustar a receita, as proporções de alguns ingredientes podem precisar de pequenos ajustes. Ajuste conforme necessário e tempere a gosto.

1
Corte as fatias de barriga de porco em pedaços de aproximadamente 5 cm de comprimento.
2
Aqueça uma frigideira (sem óleo) em fogo médio-alto e refogue o porco até estar completamente cozido. Limpe o excesso de gordura com papel toalha.
3
Misture todos os ingredientes do molho A (água, caldo, sal, óleo de gergelim, suco de limão, alho e amido de batata) e despeje na frigideira com o porco. Mexa para cobrir uniformemente.
4
Adicione a cebolinha japonesa picada e a cebolinha verde picada, e mexa rapidamente para combinar.
5
Sirva sobre uma tigela de arroz. Polvilhe generosamente com sementes de gergelim branco e pimenta preta moída na hora.

ID da receita

119

Experimente usar barriga de porco cortada grossa para mais sabor, ou substitua por frango se preferir.

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