Zono
PROFIL
SKŁADNIKI
PORCJE 4
12 sztuk
Oryginalny przepis (1X) na 4 porcji
Przy skalowaniu przepisu proporcje niektórych składników mogą wymagać niewielkich korekt. Dostosuj według potrzeb i dopraw do smaku.
- 14oz ziemniaki (400g)
- 1/2tsp sól
- 3Tbsp skrobia kukurydziana
- 2oz ser (60g)
- 1 sheet nori
- as needed olej
- 1Tbsp masło
- 2tsp sos sojowy
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- 1
Obierz ziemniaki. Włóż je do garnka i zalej dużą ilością wody. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez około 15 minut, aż będą miękkie.
- 2
Dobrze odcedź, przełóż do miski i rozgnieć na gładką masę. Dodaj sól i skrobię kukurydzianą i dobrze wymieszaj.
- 3
Podziel ciasto na 12 równych porcji i spłaszcz każdą na mały okrągły placek. Połóż kawałek sera na środku, owiń ciasto wokół niego i delikatnie uformuj w kotlecik. Owiń cienki pasek nori wokół każdego.
- 4
Lekko natłuść patelnię i ułóż mochi ziemniaczane w jednej warstwie. Smaż na średnim ogniu przez 1–2 minuty, aż będą złotobrązowe. Odwróć i smaż drugą stronę, aż również będzie złota. Wyłącz ogień, dodaj masło i sos sojowy i delikatnie wymieszaj. Podawaj na ciepło.
ID przepisu
1267
Wskazówki i Uwagi
Możesz użyć skrobi ziemniaczanej zamiast skrobi kukurydzianej. Sprawdzi się każdy rodzaj sera, który się topi. Polecam również użycie mentsuyu (japońskiej bazy do zupy z makaronem) zamiast sosu sojowego dla bogatszego smaku.
MOJA OCENA
Zarejestruj się lub zaloguj bezpłatnie, aby wysłać swoje recenzje!
ZACZNIJRECENZJE
Bądź pierwszą osobą, która oceni!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.