To podstawowy przepis w naszym domu — i zawsze cieszy się powodzeniem wśród dzieci! Wystarczy grubo posiekać pierś z kurczaka, wymieszać z prostymi przyprawami i łyżką nakładać bezpośrednio na patelnię. Nic prostszego.
Jeśli siekanie piersi z kurczaka wydaje się zbyt pracochłonne, można zamiast tego użyć mielonego kurczaka i przygotować te nuggetsy w mgnieniu oka. Dzięki jajku i majonezowi nuggetsy wychodzą soczyste i delikatne — nie suche, jak to często bywa z piersią z kurczaka. Są pyszne nawet bez sosu do maczania, co sprawia, że świetnie nadają się również do lunchboxów.
15 minut
Chie Nagata (Tsuki)
PROFIL
SKŁADNIKI
PORCJE 3
Oryginalny przepis (1X) na 3 porcji
Przy skalowaniu przepisu proporcje niektórych składników mogą wymagać niewielkich korekt. Dostosuj według potrzeb i dopraw do smaku.
- 10oz filet z piersi kurczaka bez kości i skóry (300g)
- olej roślinny (do smażenia)
- A1 jajko
- A2tbsp. skrobia ziemniaczana (lub skrobia kukurydziana)
- A1tbsp. japoński majonez
- A1tsp. bulion drobiowy w proszku (lub granulki)
- A1/2tsp. starty czosnek
- Asól i pieprz (do smaku, doprawić hojnie)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- 1
Grubo posiekaj pierś kurczaka nożem, a następnie drobno posiekaj i rozgnieć, aż będzie przypominać mielone mięso.
- 2
W misce połącz kurczaka ze składnikami (A) (jajko, skrobia ziemniaczana, majonez, bulion drobiowy, czosnek, sól i pieprz) i dokładnie wymieszaj łyżką.
- 3
Rozgrzej około 6 mm oleju na patelni na średnim ogniu. Używając dwóch łyżek, nabieraj porcje mieszanki wielkości jednego kęsa i wrzucaj je na patelnię. (Nie martw się o nieregularne kształty — wyjdą chrupiące i pyszne!)
- 4
Smaż na patelni przez 4–5 minut, raz przewracając, aż obie strony będą złotobrązowe i mięso będzie w pełni ugotowane.
- 5
Jedz od razu lub podaj z ketchupem, jeśli chcesz.
ID przepisu
788
Wskazówki i Uwagi
・Lekko natłuść łyżki przed nabieraniem, aby zapobiec przyklejaniu się.
・Te nuggetsy mają dużo smaku same w sobie, ale dobrze komponują się też z ketchupem lub innymi sosami do maczania.
MOJA OCENA
Zarejestruj się lub zaloguj bezpłatnie, aby wysłać swoje recenzje!
ZACZNIJRECENZJE
Bądź pierwszą osobą, która oceni!
She launched her blog, "Tsuki no Kazoku Shokudo" (Tsuki's Family Dining), in 2016. It quickly gained massive popularity, paving her way to becoming a professional culinary expert. Under the concept of "lifelong recipes you'll want to make on repeat," she shares quick, easy, and highly nutritious recipes. Her Instagram account boasts over 340,000 followers (as of June 2026). After becoming a Nadia Artist in 2023, she instantly stole the spotlight and won the "Best of Nadia 2023 Rookie Award," followed by the prestigious "Foodist Award 2023 Grand Prix." Recently, she has been making waves as the "Time-Saving Queen" through her appearances on popular TV shows like Fuji TV's Uwasa no Okyakusama and Nippon TV's Hirunandesu!. She is also the author of five cookbooks published by Fushosha and Takarajimasha.