Zero czasu gotowania. Wysokobiałkowe. Niesamowicie delikatne.
Tak, możesz przygotować zdrowy i autentyczny japoński dodatek w zaledwie 10 minut!
Ten prosty dodatek jest bogaty w białko z polędwiczek z kurczaka i chrupiących, orzeźwiających ogórków. Połącz je z aromatycznymi prażonymi nasionami sezamu, a nie będziesz w stanie odłożyć pałeczek!
10 minut
coto
PROFIL
SKŁADNIKI
PORCJE 2
Oryginalny przepis (1X) na 2 porcji
Przy skalowaniu przepisu proporcje niektórych składników mogą wymagać niewielkich korekt. Dostosuj według potrzeb i dopraw do smaku.
- 2 polędwiczki z kurczaka (120g/ 4.2 oz.)
- 1 ogórek (100g/ 3.5oz.)
- 1tbsp sake
- 1tbsp ponzu
- 1tbsp prażone białe nasiona sezamu
- 1tsp sos sojowy
- 1tsp cukier
- 1tsp olej sezamowy
- szczypta soli
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- 1
Usuń ścięgna z polędwiczek kurczaka, umieść je w naczyniu nadającym się do mikrofalówki i polej sake. Przykryj folią spożywczą i podgrzewaj w mikrofalówce przy 500W przez 2 minuty i 30 sekund. Pozwól kurczakowi ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie rozerwij na kawałki.
- 2
Pokrój ogórek w cienkie plasterki, posyp szczyptą soli i odstaw na 5 minut. Wyciśnij nadmiar wilgoci.
- 3
W misce połącz kurczaka, ogórek, ponzu, nasiona sezamu, sos sojowy, cukier i olej sezamowy. Dobrze wymieszaj.
ID przepisu
1211
Wskazówki i Uwagi
Kurczak będzie się jeszcze trochę gotował dzięki ciepłu resztkowym, ale podgrzej go trochę dłużej w mikrofalówce, jeśli nie jest w pełni ugotowany.
MOJA OCENA
Zarejestruj się lub zaloguj bezpłatnie, aby wysłać swoje recenzje!
ZACZNIJRECENZJE
Bądź pierwszą osobą, która oceni!
I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.