Samo usłyszenie słów „miso mayo" wystarczy, by pobudzić apetyt—a to danie w pełni zasługuje na swoją nazwę. Dzięki prostemu i klasycznemu połączeniu smaków przepis ten zapewnia prawdziwą satysfakcję. Szybki w przygotowaniu i idealny również na lunch w stylu bento. Koniecznie spróbuj!
20 minut
Amin
PROFIL
SKŁADNIKI
PORCJE 2
Oryginalny przepis (1X) na 2 porcji
Przy skalowaniu przepisu proporcje niektórych składników mogą wymagać niewielkich korekt. Dostosuj według potrzeb i dopraw do smaku.
- 2 filety z łososia
- 1 opakowanie grzybów maitake
- posiekana zielona cebula (według potrzeb)
- 1 tbsp. olej roślinny
- A1 tbsp. japoński majonez
- A1 tbsp. mirin
- A1 tbsp. miso
- A1 tsp. sos sojowy
- A1/2 tsp. starty czosnek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- 1
Pokrój filety z łososia na kawałki wielkości jednego kęsa. Rozerwij grzyby maitake na mniejsze kępki.
- 2
W małej misce połącz wszystkie składniki A (majonez, mirin, miso, sos sojowy i czosnek) i dobrze wymieszaj.
- 3
Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj łososia i smaż, aż zmieni kolor i będzie w pełni ugotowany.
- 4
Dodaj maitake i smaż do miękkości. Następnie wlej sos z Kroku 2 i szybko wymieszaj, aby równomiernie pokryć.
- 5
Podaj na talerzu i posyp posiekaną zieloną cebulą.
ID przepisu
83
Wskazówki i Uwagi
・ Po dodaniu sosu wymieszaj tylko tyle, aby pokryć składniki—nie trzeba dusić.
・ Możesz zastąpić innymi rodzajami grzybów, jeśli nie masz maitake.
MOJA OCENA
Zarejestruj się lub zaloguj bezpłatnie, aby wysłać swoje recenzje!
ZACZNIJRECENZJE
Bądź pierwszą osobą, która oceni!
I’m a mother of three growing children. I’m always exploring ways to prepare meals that are both enjoyable and satisfying for everyone, while saving on the grocery budget without making it feel like a sacrifice. My motto is to create “extra delicious, everyday home meals” that satisfy the whole family, using only ingredients you can buy at a regular supermarket and seasonings you’re likely to already have at home.