To jest ostateczne jedzenie dla duszy: japońskie Tamago Kake Gohan (TKG, surowe jajko na ryżu) spotyka się z ryżem z masłem i sosem sojowym!
Metoda jest prosta: najpierw ugotuj białko jajka, owiń je wokół żółtka i kawałka masła, a następnie połóż na gorącym ryżu.
Rozbij to i pozwól złocistemu żółtku wymieszać się z roztopionym masłem i sosem sojowym—jest absolutnie dekadenckie i uzależniające. Gdy raz spróbujesz, nie ma odwrotu!
5 minut
Makorin & Penko
PROFIL
SKŁADNIKI
PORCJE 1
Oryginalny przepis (1X) na 1 porcji
Przy skalowaniu przepisu proporcje niektórych składników mogą wymagać niewielkich korekt. Dostosuj według potrzeb i dopraw do smaku.
- 1 miska gorącego gotowanego ryżu
- 1 duże jajko (oddzielone)
- 2tsp sos sojowy
- 2tsp masło
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Przygotowanie
Oddziel żółtko od białka. Jeśli białko jest zbyt gęste, lekko je roztrzep.
- 1
Lekko natłuść nieprzywierającą patelnię. Rozłóż białko cienką warstwą na patelni i smaż, aż się zetnie. Połóż surowe żółtko i kawałek masła na środku, a następnie złóż brzegi omletu z białka, aby je owinąć. Zostaw złożony omlet na patelni, jeśli wolisz lekko ścięte żółtko zamiast płynnego.
- 2
Połóż na gorącym ryżu. Rozerwij omlet, skrop sosem sojowym i smacznego!
ID przepisu
794
Wskazówki i Uwagi
・Użyj dużego jajka (rozmiar L), aby mieć większe białko—ułatwia to zawijanie żółtka i masła.
・Dostosuj stopień wysmażenia żółtka od płynnego do lekko ściętego według własnego gustu.
・Dodaj więcej lub mniej masła/sosu sojowego, aby dostosować słoność do smaku.
MOJA OCENA
Zarejestruj się lub zaloguj bezpłatnie, aby wysłać swoje recenzje!
ZACZNIJRECENZJE
Bądź pierwszą osobą, która oceni!
"I create quick, budget-friendly everyday meals that don’t require overexertion, as well as easy “one more dish” recipes using seasonal and affordable ingredients. My goal is to make delicious, comforting everyday meals with the ingredients and seasonings you already have at home—meals that both children and adults can enjoy together around the table with smiles. Awards & Achievements: 👑 Nadia 2018 Rookie Award 👑 Nadia Dairy Farmer Support! Milk Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Yamaki Overcome Picky Eating with Katsuobushi Contest – Yamaki Special Award 👑 Nadia × Fujicco Easy Arranged Recipe Contest with Steamed Beans – Fujicco Award 👑 Nadia Editorial Team Award (Oct. 2022) 👑 Nadia Monthly MVP (Nov. 2022) 👑 Nadia × Kuradashi Stop Food Waste! Imperfect Ingredients Recipe Contest – Kuradashi Award 👑 Nadia × Japan Dried Beans Association Bean Arrangement Recipe Championship – Grand Prix 👑 Nadia Official Character Launch! Nya-dia Character Bento & Sweets Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Hanamaruki Liquid Shio Koji Recipe Contest – Idea Recipe Award ・Nippon Ham 2nd Food Allergy-Friendly Cooking Contest – Judges’ Special Award ・Umami Seasoning Contest – “Shikanai” Award ・Meiji Oishii Gyunyu Family-Pleasing Milk Recipe Contest – Grand Prix ・Fujicco “Yorokonbu” Onigiri Contest – Grand Prix ・BRITA BRI Shabu Contest – Grand Prix ・Rama 50th Anniversary Regional Toast Contest – Kinki & Shikoku Region Grand Prix …and many more awards."